文創LIFE/家庭工廠轉型遊客瘋體驗 「甩」出Q彈麵線 | 節目 | 三立新聞網 SETN.COM

文創LIFE/家庭工廠轉型遊客瘋體驗 「甩」出Q彈麵線

2016/12/02 10:00:00
  • A-
  • A
  • A+

記者高毓璘、楊育鑫/採訪報導

新北市石碇山上,有個專門製作麵線的家庭工廠,不一樣的是從壓麵糰、拉麵、甩麵,都靠人力完成。這麼「甩」出來的麵線,從長度到粗細都不同,因此吃起來韌性十足,口感更Q。

麵線工廠積極轉型 遊客親做手工麵線

▲許仁評的麵線是純手工製作。

其實老闆許仁評從小在石碇長大,國中就開始當麵線學徒,甩麵已經甩了二十幾年,當然知道自家麵線的好。

麵線工廠積極轉型 遊客親做手工麵線

▲從麵粉到成型成麵線需要許多步驟才能完成。

過去只是日復一日地做麵線,現在轉型切入觀光市場,不再只是低頭默默做,更要開放產線,鼓勵遊客來體驗,結果單調的工作不只變有趣,還變成當地最夯的伴手禮。(整理:實習編輯廖俐惠)

麵線工廠積極轉型 遊客親做手工麵線

▲麵線工廠開轉型成觀光工廠,大人小孩能在此一起體驗。

       《文創LIFE》節目播出時間

    首播:三立新聞台(六)12:55

    大數據推薦
    來源網址:http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=202258
    熱門新聞
    相關新聞

    讀者留言

    三立粉絲團
    吃喝玩樂客服QA
    草地狀元

    詢問106/01/09 冷凍食品達人(享點子)欣光食品的聯絡方式?

    03-452-7272 桃園市中壢工業區南園路2-46號
    草地狀元

    詢問105/05/30 豐滿生技精緻農場(薑黃)的聯絡方式?

    049-258-3688 南投縣名間鄉松山村豐柏路77號
    台灣尚青

    詢問104/02/25 台北--滿面香手工饅頭的聯絡方式?

    02-8771-8778 台北市忠孝東路4段216巷33弄1號
    婆媳當家

    詢問106/01/16 Marena瑪芮娜-美國原裝塑身衣的聯絡方式?

    02-2378-0108
    在台灣的故事

    詢問106/01/10 彰化員林愛心水果攤的聯絡方式?

    04-836-6058
    三立新聞

    詢問106/01/08 台灣亮起來--花蓮欣欣麵館(高志偉)的聯絡方式?

    03-833-6147 欣欣麵館 花蓮縣花蓮市民國路125號
    青春好7淘

    詢問106/01/12 雲林--丞豐休閒農場(雞汁丸子湯、桶仔雞、民宿、雲海)的聯絡方式?

    05-581-1198 雲林縣古坑鄉樟湖村石橋50號 ※想吃桶仔雞與無菜單料理,一定要先打電話預約喔!
    三立新聞

    詢問106/01/01 嚴選食材讓過敏人吃的安心(簡崇旭)聯絡方式?

    02-8773-8335 囍聚精緻鍋物 台北市大安區光復南路72巷7弄17號
    青春好7淘

    詢問106/01/12 雲林--水哥玫瑰番茄的聯絡方式?

    05-790-6580 雲林縣口湖鄉水井村172號
    三立新聞

    詢問106/01/15 台灣亮起來--博士轉行賣披薩(陳光中)的聯絡方式?

    02-2509-6379 台北市長安東路二段78-1號
    關於三立 | 關於三立新聞網 | 隱私權政策 | 三立新聞自律守則 | 合作提案窗口 | 企業徵才 | 頻道位置 | 意見反映 | 我要爆料

    ©2017 Sanlih E-Television All Rights Reserved 版權所有 盜用必究 台北市內湖區舊宗路一段159號 02-8792-8888

    直播✦活動

    回頂部