文創LIFE/家庭工廠轉型遊客瘋體驗 「甩」出Q彈麵線 | 節目 | 三立新聞網 SETN.COM

文創LIFE/家庭工廠轉型遊客瘋體驗 「甩」出Q彈麵線

2016/12/02 10:00:00
  • A-
  • A
  • A+

記者高毓璘、楊育鑫/採訪報導

新北市石碇山上,有個專門製作麵線的家庭工廠,不一樣的是從壓麵糰、拉麵、甩麵,都靠人力完成。這麼「甩」出來的麵線,從長度到粗細都不同,因此吃起來韌性十足,口感更Q。

麵線工廠積極轉型 遊客親做手工麵線

▲許仁評的麵線是純手工製作。

其實老闆許仁評從小在石碇長大,國中就開始當麵線學徒,甩麵已經甩了二十幾年,當然知道自家麵線的好。

麵線工廠積極轉型 遊客親做手工麵線

▲從麵粉到成型成麵線需要許多步驟才能完成。

過去只是日復一日地做麵線,現在轉型切入觀光市場,不再只是低頭默默做,更要開放產線,鼓勵遊客來體驗,結果單調的工作不只變有趣,還變成當地最夯的伴手禮。(整理:實習編輯廖俐惠)

麵線工廠積極轉型 遊客親做手工麵線

▲麵線工廠開轉型成觀光工廠,大人小孩能在此一起體驗。

       《文創LIFE》節目播出時間

    首播:三立新聞台(六)12:55

    追蹤三立新聞網
    大數據推薦
    來源網址:http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=202258
    熱門新聞
    相關新聞

    讀者留言

    三立粉絲團
    李文儀 李文儀

    親愛的大家:今天明顯變冷了,大家出門有沒有多穿點衣服呢?根據吳德榮老大的洩天機預報,這波入秋以來最低溫,可能要到下周一才會慢慢回暖,大家趕快把冬衣拿出來吧! 昨天本來心情不大好,但收到了一個小驚喜,真的讓我的人生瞬間變彩色!😆 但晚上半夢半醒時,卻看到中和大火的訊息,還有一名孝順的警察也不幸罹難,實在令人難過!而且起火原因,竟然是小口角引發的縱火,讓九條人命無辜陪葬,情何以堪?人生無常,還是希望大家每天都能過得快樂又充實,不枉此生!文儀 ☺️ PS:在家躲低溫,也請別忘了要收看 iNEWS喔!感謝大家! #感謝苗栗葉先生的驚喜 #大金莎好可愛捨不得吃 #據說今天PM2.5又超標 #這是要過敏兒怎麼辦啊

    吃喝玩樂客服QA
    三立新聞

    詢問106/11/18 頂級七和牛套餐吃法的聯絡方式?

    02-2703-2296 奔 鐵板燒 台北市大安區安和路一段102巷2號
    三立新聞

    詢問106/11/21 土豪井飯(牛肉、鵝肝、海膽、金箔)的聯絡方式?

    02-2395-2583 POWER BEEF 台北市金山南路一段50號
    三立新聞

    詢問106/11/25 脆皮臭豆腐湯包的聯絡方式?

    上海邵師傅湯包 02-2732-5148 台北市大安區樂利路31-1號
    青春好7淘

    詢問106/11/23 新北市--金山鴨肉 的聯絡方式?

    02-2498-1656 新北市金山區金包里街104號
    青春好7淘

    詢問106/11/23 新北市--鮮滿客活海鮮創作料理 的聯絡方式?

    02-2498-8798 新北市金山區民生路1之2號
    愛玩客之老外看台灣

    詢問106/11/23 台南--一允堂海鮮粥的聯絡方式?

    06-223-4018 台南市府前路二段66號
    愛玩客之老外看台灣

    詢問106/11/23 台南--天井瀑布的藏身之地(西口小瑞士)的地區?

    台南市東山區南勢里南勢庄66號
    愛玩客之老外看台灣

    詢問106/11/23 台南--小隻碳烤吐司的聯絡方式?

    0976-543-373 台南市北區小北路30號
    愛玩客之老外看台灣

    詢問106/11/23 台南--台南皇冠飯店的聯絡方式?

    06-391-1899 台南市安平區州平路289號
    愛玩客之老外看台灣

    詢問106/11/23 台南--台南皇冠飯店的聯絡方式?

    06-391-1899 台南市安平區州平路289號
    關於三立 | 關於三立新聞網 | 隱私權政策 | 三立新聞自律守則 | 合作提案窗口 | 企業徵才 | 頻道位置 | 意見反映 | 我要爆料

    ©2017 Sanlih E-Television All Rights Reserved 版權所有 盜用必究 台北市內湖區舊宗路一段159號 02-8792-8888

    直播✦活動

    回頂部