錯愕!戴勝堂「分享烘焙」無預警停業 會員質疑惡意倒閉 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

錯愕!戴勝堂「分享烘焙」無預警停業 會員質疑惡意倒閉

2017/01/13 21:03:00
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記者溫千蝯、鄭明堂、曹勝彰/台中報導

王品集團創辦人戴勝益的弟弟戴勝堂,創立的連鎖麵包店「分享烘焙」,月初突然結束營業,讓不少消費者錯愕,因為有人剛辦了會員卡或是買禮券,還質疑12月還在鼓吹辦卡推促銷活動,卻沒有公告就無預警停業,質疑是惡性倒閉,但公司回應是因為店租和人事管銷居高不下,業績無法提升,只好收掉,針對持有會員卡和禮券的消費者,都可以全額退費。

戴勝益弟麵包店突歇業 遭疑惡意倒閉

▲「分享烘焙」昔日風光開幕,沒想到短短一年半卻無預警停業。

一年半前分享烘焙台中西屯店開幕,大老闆戴勝堂還特地扮成麵包師傅,親自切麵包分送給民眾,但一年半後再上門,卻貼出租約到期,即日起停止營業的公告,店裡只剩招牌和空架,會員覺得很錯愕,質疑惡性倒閉。

戴勝益弟麵包店突歇業 遭疑惡意倒閉

▲「分享烘焙」突歇業,店內人去樓空,讓消費者相當錯愕。

戴勝益弟麵包店突歇業 遭疑惡意倒閉

分享烘焙會員:「覺得很倒楣,他們店員都一直鼓吹,我們才會辦會員卡」、「一直到12月底,他們網站上都還公告說有新品,特價到2017年1月19號,但是到1月初,我再去消費的時候,已經人去樓空」、「100塊的卡費,可是我們並沒有拿到實體卡片。」

剛辦會員卡就倒店,那買了禮券的民眾,該怎麼辦,而且是西屯跟崇德店都關了。

記者:「什麼時候決定要關的?」

戴勝益弟麵包店突歇業 遭疑惡意倒閉

總經理特助林宗翰:「12月,並不是說惡性倒閉,你看我們像惡性倒閉嗎?」、「績效不好,就算賺錢,但是賺的比例不夠高,還是要收。」

總公司回應,店租跟人事管銷成本太高,業績又拉不起來,才決定把店面收起來,分享烘焙是王品集團創辦人戴勝益的弟弟戴勝堂開的。40歲才創業的他,花了200萬創立大鼎活蝦,後來改名易鼎活蝦,一手建立大鼎餐飲集團,再開了中山招待所,成立分享烘焙跟正月初一台灣料理,但正月初一去年12月中才開幕,分享烘焙一月就關門大吉。

戴勝益弟麵包店突歇業 遭疑惡意倒閉

▲戴勝堂40歲才創業,一手建立大鼎餐飲集團。

戴勝益弟麵包店突歇業 遭疑惡意倒閉

大鼎集團董事長戴勝堂:「我不是很會講話,是很老實說,要怎麼做好,不是只有說而已。」

台灣料理店風光開幕不到一個月,自己的麵包店就倒了,原本持有會員卡的會員,已經贈送過等值產品不退費,後來緊急修正,持會員卡和禮券的消費者都可退費,平息外界質疑。

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    李文儀 李文儀

    親愛的大家,今天好熱喔!!!!!!我在辦公室都感覺快融化了,大家還好嗎?😰😵😥 昨天去文化大學主播大賽當評審,看到好多年輕優秀的參賽者,播新聞和做新聞帶的功力,真是讓人眼睛一亮!尤其上台講評分享時,台下那一雙雙專注閃亮的眼神,真是讓人欣慰,新聞界還有一絲希望啊!(😭😭哈哈哈!) 進新聞界超過十年了(噓),尤其身為平面轉電子的新聞系學生,在這風起雲湧的網路時代,真心覺得自己要學的還很多!但不論是二月的花蓮地震,或是四月剛結束的兩韓文金會,身為新聞圈的一員,仍舊熱血沸騰。我相信這就是新聞迷人之處,也是許多同事或同業依舊堅持的原因。在新聞業,每一天都是新的開始,但有一點很重要:莫忘初心!❤️💙💚 #寫這篇是分享也是提醒自己 #衷心覺得還好自己早生十年 #現在的年輕世代真的好厲害 #決定用個裝年輕照片壓壓驚

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