抓包24小時連鎖湯包店　央廚員工摳腳、聊天噴沫裝食材

社會中心／綜合報導

有「湯包界的超商」之稱的「不貽樣」湯包店，近來積極在北台灣拓店，大街小巷都能看到鮮紅招牌，日前一位民眾因吃完湯包不舒服，自主蒐證查到該間湯包店，不僅中央廚房環境差、員工衛生品管不佳，且工廠登記並非湯包店或食品店，疑似是一家地下工廠。

根據《壹週刊》報導，一位民眾日前到湯包店用餐時，疑似因吃壞肚子、身體不舒服，他便提醒店家要注意衛生，不料對方認為他在鬧事、找麻煩，氣憤的將他趕出店外，他氣不過決定自行跟監調查。

▲24小時連鎖湯包店，近來在北台灣拓店迅速。（圖／翻攝自臉書）

他跟隨中央廚房送餐車到桃園蘆竹區工廠，現場無任何招牌、標示為食品工廠，他觀察多日並拍下照片和影片，可見廠內食品多用塑膠袋裝著被放在地上，且無標記食品內容物等訊息，員工也多無戴頭套、手套或口罩，聊天、摳腳等行為通通有，毫不關心口沫或是髒汙沾上食物。

桃園衛生局稽查人員獲報上門突擊檢查，卻遭到拒絕開門，而經過調查，「不貽樣」連鎖湯包店總店登記在桃園，卻使用「御品香點心坊」名稱登錄，台北市則用原名進行商業登記，不過兩家都無食品工廠登記紀錄。

民眾質疑，湯包店短時間內拓展至70多家分店，卻無完整、乾淨規劃的生產系統和措施，員工訓練也明顯不足，食品業衛生安全卻出現大漏洞，恐怕難以讓民眾造訪餐廳用餐。