ㄜ～「4種害人的早餐」...你每天都這樣吃嗎？

生活中心／綜合報導

今天吃早餐了嗎？早餐又吃了哪些食物呢？其實很多人都誤觸早餐地雷無形中傷了健康而不自知，哪些是早餐誤區呢？快來看看吧。

▲水果當早餐吃當心傷胃。（圖／記者楊晴雯攝）

1、一邊走一邊吃早餐
早上為了趕時間，不少人都會邊走邊吃早餐，其實這樣的習慣對腸胃的消化十分不利，長時間下來可能會引來各種腸胃疾病。

再來，在路上邊走邊吃早餐會讓早餐沾上許多灰塵相當不衛生，建議應坐在室內吃早餐。

2、把前一天的剩飯拿來做早餐

前一天沒吃完的剩菜剩飯往冰箱放，隔天熱依熱當作早餐再食用，這個動作其實會讓自己吃下致癌物質。

凡是隔夜飯菜會產生致癌的亞硝酸鹽，特別是蔬菜，隔夜後亞硝酸鹽的含量非常高，要特別留意。

3、零食當早餐

有些人不重視早餐吃了什麼，隨手就拿了家中的零食當作早餐，認為有吃就好，但這是相當不好的習慣。因為早餐是一天中最重要的一餐，需要大量補充能量的一餐，零食提供的熱量是不夠的。
再來，零食大部分都比較乾，人一起床是需要水份的補充，這部分零食是無法幫忙的。

4、水果當早餐吃

水果有纖維素跟維生素，但卻無蛋白質，因此也無法提供身體大量熱量。值得一提的是，早上胃酸偏多，大部分水果是酸性，此時又把水果當早餐恐傷胃。