太監宮女不能說!皇帝「吃剩的飯菜」藏玄機 每晚要做1事

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大陸中心/綜合報導

中國古代皇帝有著至高無上的待遇,不僅每天早上用頂級茶葉水來漱口,用膳時也總是十多道菜擺滿桌。但畢竟這麼多菜,皇帝自己也吃不完,且每一頓價值不斐,難道剩菜剩飯就全部丟掉嗎?還是有其他處理方式呢?這就是皇帝身邊大臣宮女不能說的秘密了!

據悉,古代皇帝對吃相當講究,很捨得花錢,特別是清朝皇帝,可能一頓飯的價格,就相當於普通人家一年的生活費。就連歷史上記載相當節儉的道光皇帝,也喜愛品嘗一顆30兩銀子的雞蛋。清朝皇帝用膳時,堅持菜品要齊全,因此一餐動輒10道菜起跳,不過如此多的菜餚,皇帝一人當然吃不下,因此每次吃不完或者甚至一點沒動過的飯菜,皇帝就會賞賜給嬪妃、皇子、大臣和太監們,一方面也是為了不浪費食物。

▲皇帝每餐菜餚多達十幾道,吃不完的剩菜怎麼處理,其實藏有大秘密。(圖/翻攝自百度百科)

即使這些飯菜一層層派發下去,還是會剩下許多,最後分剩的恐怕就只能當作垃圾處理,但畢竟是宮中佳餚,有些還有留下口水,相當有價值,就有些太監和宮女看到其中「商機」,他們在處裡剩菜時,會偷偷將菜餚分類,使用油紙或荷葉打包,如果是皇帝完全沒吃過的菜品,就會賣給宮外大酒樓;如果是吃剩的菜品,則會賣給檔次低一點的地方。

當然,這些酒樓飯館不會直接掛出這些菜單,而是用其他宣傳方式,例如高薪聘請到退休御廚,祖傳秘製菜餚等。即便如此,但購買的顧客其實也大概有底,知道菜品是從何而來,所以他們還是不惜重金購買,希望沾沾貴氣,體驗皇帝御膳的味道。

▲皇帝每餐菜餚多達十幾道,吃不完的剩菜怎麼處理,其實藏有大秘密。(圖/翻攝自百度百科)

不過太監、宮女常年住在宮內,到底要怎麼把東西送到外面去賣呢?根據文獻記載,其實除了值班太監和宮女外,其他人平時都住在宮外的特定區域,所以他們就可以通過休息回家時帶出宮。而守門侍衛在檢查時,對於有人偷帶飯菜出宮也早就見怪不怪,都睜一隻眼閉一隻眼,這樣的情況也就一直持續到清朝滅亡為止。

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