網傳「吃B群提升肺癌風險」營養師批缺乏證據:多吃也無益

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記者陳弋/台北報導

B群是許多民眾每天攝取的營養補充品,感覺服用後可以補充體力,提振精神,迎接忙碌的生活。網傳有研究指出,男性補充B群會提升40~50%的肺癌風險。營養師表示,目前無實證研究支持此說法,但保健品多吃也沒甚麼好處。

▲營養師黃淑敏指出,目前無實證研究顯示補充維生素會增加肺癌發生率。(圖/南投醫院、Pixabay)

近日網路流傳「男性補充B群會提升40~50%的肺癌風險」,南投醫院表示,該訊息應該是出自2017年發表在《臨床腫瘤期刊》(Journal of Clinical Oncology) 的研究內容,該研究使用問卷並長期追蹤77,118名民眾的死亡率及相關危險因子,發現年齡介於50至76歲者若補充高劑量的維生素B6(>20mg/天)和B12(>55ug/天),會增加肺癌的發生率。

衛福部南投醫院營養師黃淑敏指出,該研究其實是說,如果一個人有抽菸又補充高劑量維生素B6和B12,才會增加肺癌的發生率。甚麼是高劑量補充呢?黃淑敏解釋,根據我國第八版「國人膳食營養素參考攝取量」中建議50歲以上民眾每日維生素B6攝取量為1.5mg,B12則是2.4ug,這個量就是每天落實均衡飲食的建議量,像是豆魚蛋肉、蔬菜、五穀雜糧類、水果、油脂與堅果種子及乳製品等,只要每天攝取這六大類食物,一般來說,各種維生素應該不會缺乏。

黃淑敏表示,人體所需的維生素分為水溶性及脂溶性。脂溶性維生素是指維生素A、D、E、K,而水溶性維生素就是維生素C和B群。B群則包括維生素B1、B2、B3、B6 、B12、葉酸等。維生素在人體的共同特性就是,除了維生素D以外,人體幾乎無法自行合成,必須由食物來供應,只需要極少量,就可以維持人體正常生長、調節生理機能及組織建造與修補,還可以幫助營養素及能量的代謝。

民眾是否需要額外補充維生素?黃淑敏建議,若是每天無法攝取足夠的飲食或是在生病期間,可以適量補充維生素,但不建議長期補充,也不建議補充高劑量(高單位)的維生素。

黃淑敏指出,該篇研究只提及維生素B6、B12,並未探究其他B群,且抽菸本來就是罹患肺癌的危險因子之一,目前並無大型的實證醫學研究證實補充維生素會導致癌症

不過黃淑敏仍建議,天然食物來源的補充才是正確的方式,若必須使用補充劑,應參照每日建議量或是產品上標示的建議量來補充,多吃無益。

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