泡菜吃完罐子直接丟?他「1招」秒變新菜:超清脆 網讚爆

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生活中心/綜合報導

泡菜清爽又可口是不少民眾不可或缺的配菜,不過每每吃完,泡菜湯汁直接丟掉是否覺得相當浪費呢?近日就有一名男網友分享,只要每次泡菜罐快吃完時,他就用「簡單一招」又變成另一道菜,貼文一出,婆媽全驚呼,大讚「勤儉持家~好讚」。

▲原PO分享泡菜罐湯汁還能變出另一道料理。(示意圖/翻攝自pixabay)

原PO在臉書社團「我愛全聯-好物老實說」發文表示,自己每當泡菜罐快吃完時,他就會趕快買一包豆芽菜,「一罐泡菜加一包豆芽菜的量剛剛好」,接著把豆芽菜川燙過後,起鍋、鋪平瀝乾水分,等豆芽菜乾了之後,再把它塞進泡菜罐裡鎖緊,開始搖晃均勻。

接著靜置15分鐘後,再次搖晃均勻,「我是重複三次,豆芽菜體積會變小」,待第三次完成後「就能開動了,豆芽菜脆脆的口感,加上泡菜味,就是韓式豆芽菜囉,吃起來真配」。

貼文一出,立刻引發熱議,不少網友大讚「勤儉持家~好讚」、「好聰明」、「我也會,不過我是用黃豆芽更韓式」、「上次我也有放小黃瓜,也好吃」、「原來可以這樣」、「每次吃完泡菜都覺得湯汁很可惜,版主的方法真的很讚,豆芽菜我也超愛」、「好棒的分享,謝謝」、「好方法耶」、「明天可以加菜了」、「這個簡單,下次可以試試」。

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