高雄「銀座聚場」懷舊老屋咖啡 見證老鹽埕的歷史風華

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文/台灣旅行趣

走進高雄鹽埕的知名老店鴨肉珍旁的小巷子,這裡其實是早期相當熱鬧的高雄銀座百貨街,雖然如今僅剩些許老店經營著,但這裡最特別的存在莫過於一座老屋改建的「銀座聚場」,結合咖啡廳及民宿的複合式空間,充滿了舊時代的氛圍。鹽埕除了眾人所熟知的駁二藝文特區之外,其實在知名老店鴨肉珍一旁,看似有點陰暗破舊的巷子,在日治時期可是高雄相當熱鬧的商業精華區,匯集了各類商店聚集,尤其是在1936年高雄銀座街落成,移植自日本商店街型態,也是高雄當時第一座百貨街,販賣各式日常用品,更有許多咖啡廳,酒吧夜總會等娛樂場所。戰時這裡曾經遭到炸毀,但在1963年改建成為國際商場重新開幕,以販賣各種布料、服飾為大宗,每到假日便會湧進人潮,選購各式舶來品、逛百貨,由於鄰近美軍停靠的高雄港,因此也形成了酒吧一條街的娛樂場所。

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣/圖片來源:IG@jessicafoodies)

這座高雄銀座以住商混和的方式經營,一樓為商店街,三樓以上是住宅,彼此以空橋及走道連結,上方還有採光用的天井形成獨特的建築聚落。但隨著時代的改變,城市重心逐漸轉移,如今也僅剩些許沒落的老店。

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣/圖片來源:銀座聚場FB)

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣/圖片來源:銀座聚場FB)

在2020年由「叁捌地方生活」團隊重新改將一幢70年歷史的老宅進行改造並命名為「銀座聚場」,保留了許多銀座時代的懷舊元素,將一樓打造為預約制咖啡廳,三樓以上為民宿的複合式空間。預約制的咖啡廳每次接待不超過8組客人,每組不超過4個訪客,也開放現場候位,目的就是希望能用更舒適、悠閒的步調品味美食。

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣/圖片來源:IG@jessicafoodies)

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣/圖片來源:IG@jessicafoodies)

「銀座聚場」一進門就能看到採用早期磁磚拼貼的吧檯,而由於鹽埕地是較低以及地層下陷容易淹水的緣故,因此採用了下陷式的的板,並保留了早期的磨石子材質,檜木窗窗框及鐵窗花,燈飾也是採用舊時代的水晶燈樣式,牆上還掛了些布織品作為牆上的裝飾。店內提供鹹食、甜點、咖啡、精釀啤酒以及日式的烤飯糰套餐,茶水器皿的選擇都呼應著這裡的氛圍,在這棟超過70年的老屋裡用餐,有著穿越回到高雄銀座的時代感。

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣/圖片來源:IG@jessicafoodies)

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣/圖片來源:IG@jessicafoodies)

來到了三樓及四樓就能體驗到不同的日式風情,採用了榻榻米和室房,每間房至少可以容納4個人,窗戶同樣保留了鐵窗花設計,五樓則是採光良好的現代化房客公共空間。從窗戶望出去就能看見舊時代搭建的拱廊及空中橋梁,方便人潮流動,體驗過去「住商混合」所打造的特殊建築空間,讓老屋重獲新生,並將逐漸再生與傳承,保留了鹽埕過去的風華歷史榮貌而不被遺忘。

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣/圖片來源:銀座聚場FB)

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣/圖片來源:銀座聚場FB)

「銀座聚場」
地址:高雄市鹽埕區五福四路260巷8號。(鴨肉珍旁的巷子)

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首圖來源:IG@jessicafoodies
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