記者蔡依芳、吳奎炎／台北報導
長庚生技董事長楊定一，除了是王永慶女婿，本身對養生也很有一套，甚至還在台塑大樓裡開了一間養生餐廳，光是白開水就有六種口味，連菜色也超豐富，甚至還仿效「西醫之父」、希波克拉底的配方，用大量蔬果慢慢熬成湯，重點是吃到飽只要420元，幾乎賠本賣，目的就只為了推廣自己的養生之道。
把洋蔥和蒜片爆香後，接著再放進櫛瓜和馬鈴薯，連牛奶也是用堅果奶取代，用料絲毫不馬虎，因為這一道道養生菜，可是長庚生技董事長楊定一長生不老的秘密武器。
養生餐廳主廚蔡文彬表示：「這是已經烘烤過了，那這是素肚，我們自己滷的，然後這是大黃瓜片...」除了用有機蔬菜涼拌成各種沙拉，連醬料也都自己做，更別說這一大鍋，以蕃茄為基底，至少得熬煮超過2小時的鎮店之湯。
對此，主廚蔡文彬說：「因為它是由西方醫學之父希波克拉底，他研發出來的一個湯，那它裡面的內容是有很多種蔬菜跟辛香料。」
而且仔細看，一整排飲料機裡裝的也不是飲料而是水，還有多達六種口味，從能量石水再到奈米氧氣水等等，甚至還有仿造喜瑪拉雅山上、長壽村裡的「澀水」。
養生餐廳主任呂欣欣表示：「它就是有點這種碳酸，比較重的元素，所以你感覺到舌尖上面，就會有點澀澀的、酸酸的感覺。」
這些全是按照楊定一的「配方」調製而成，再搭配自創的螺旋拉伸養生操，都讓年過半百的楊定一始終精神奕奕。
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