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全聯這款「老字號醬油膏」婆媽讚:吃過回不去 一試成主顧

生活中心/詹婷惠報導

營業時間長、商品種類多的生鮮賣場,不必東奔西走就能購齊所需,是許多忙碌現代人的採買據點,全聯福利中心就是其一,商品相關討論社團也很熱絡,社友間互通有無,日前有網友求推薦不死鹹的醬油膏,釣出不少人各自分享喜歡的口味和品牌,討論熱絡。

▲全聯可以一次滿足民眾採買所需。(示意圖/翻攝自Google Map)

在中式美食裡,以醬油、醬油膏和蠔油分據中式調味料三大山頭,其中,醬油膏以黃豆加入澱粉和砂糖或麥芽糖等增稠劑製作而成,口感黏稠、偏甜,大多當成蘸醬、淋醬,搭配水餃或淋在燙青菜上都很好吃,調味料用對了,對菜色美味有至關重要的加分效果。

日前,有網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」發文,原PO詢問廣大社友,有無推薦甘甜鹹的古早味醬油,釣出一票婆婆媽媽分享口袋名單,「萬家香,或是龜甲萬」、「丸莊松醬油膏」、「高慶泉,便宜好吃又不死鹹」、「黑龍牌」、「東成醬油」。

▼▲有網友求推薦古早味、不死鹹的醬油膏。(上圖/翻攝自我愛全聯-好物老實説臉書;下圖,示意圖/Pixabay)

其中,大同醬油膏、屏科大醬油膏獲得不少推薦,「大同,老牌子」「大同醬油膏『人級 』剛剛好,『福級 』比 『人級 』微鹹」、「大同(人級)好吃」、「大同,吃了就回不去了」、「屏科大醬油膏,好吃」、「真心推薦屏科大,成份單純連給3歲女兒吃我都很安心」、「屏科大,不死鹹回甘,直接沾也好吃」、「屏科大真的讚,第一次吃到驚為天人」、「屏科大首選」。留言串蓋起高樓,網友各自分享心得,提供社友選購參考。

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