聽新聞
0:00 0:00

天冷想吃小火鍋!1張圖秀火鍋熱量排行 這3款火鍋超肥

  • A-
  • A
  • A+
打賞星星

記者谷庭/台北報導

天氣一下變冷,來鍋百元小火鍋暖呼呼成了很多人首選,不過最美營養師高敏敏就提醒,不要看小小一鍋好像很無害,有些鍋底更是熱量爆表,要好好慎選才不會暖在心裡,胖在身上。

▲ 最美營養師高敏敏分享小火鍋熱量排行。(圖/高敏敏授權提供)

百元小火鍋熱量排行:

1、大腸臭臭鍋:

總熱量:810kcal

湯熱量:300kcal

料熱量:510kcal

2.砂鍋魚頭鍋 

總熱量:800kcal

湯熱量:300kcal

料熱量:500kcal

3.麻辣鍋 

總熱量:790kcal

湯熱量:255kcal

料熱量:535kcal

4.南瓜鍋 

總熱量:700kcal

湯熱量:190kcal

料熱量:510kcal

▲大腸臭臭鍋熱量最高。 (圖/高敏敏授權提供)

5.泡菜鍋 

總熱量:545kcal

湯熱量:80kcal

料熱量:465kcal

6.海鮮豆腐鍋

總熱量:580kcal

湯熱量:80kcal

料熱量:500kcal

高敏敏指出,麻辣鍋湯底熱量是海鮮鍋湯底熱量的3倍以上,雖然大家不會一直喝麻辣鍋的湯,但是食材泡在油油湯裡,同時也是吸收湯底熱量,再間接吃下肚。熱量之外鈉含量也是陷阱之一,衛福部也建議 每日鈉總攝取量不宜超過2400mg(=6g的鹽),但基本上如果泡菜鍋喝完熱湯就可能容易超標了。

建議湯底選擇普通清湯像是蔬菜、昆布等,享用前可以將浮油刮除 減少油脂攝取。必加蔬菜才均衡,少一點火鍋料是更好的!少使用沙茶醬、豆瓣醬或豆腐乳調味,建議以蔥、蒜、辣椒、蘿蔔泥為主,加入少許醬油,當然享用最原味的口感也是最好的選擇喔。

另外以原型食材為主 避免像是蛋餃、魚餃、丸子、蟹肉棒、油豆腐等加工製品可以以蔬菜、魚肉、雞肉、海鮮、豆腐等為主,白飯替換成高纖維的根莖類食物,根莖類食物的熱量約是白飯的一半,除此之外還能補充膳食纖維。

大數據推薦
熱門人物
熱銷商品
讀者留言
直播✦活動
三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明 知道了