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易感冒過敏「皮蛇」上身 醫師曝原因:體內少了「鋅」

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生活中心/潘靚緯報導

進入秋冬交替季節,許多民眾會頻繁感冒、免疫力低下,甚至容易引發俗稱皮蛇的「帶狀疱疹」,營養學博士劉博仁醫師指出,遇到患者有以上狀況求診時,他會先檢測患者體內「鋅」濃度,讓不少患者相當疑惑。劉博仁則解釋,容易感冒、頭髮無光澤多落髮,指甲容易斷裂、出現白點,同時口腔也容易潰瘍、味覺下降,腸胃脹氣、腹瀉,這些其實都是缺乏鋅的症狀。

▲醫師表示許多民眾容易感冒、長帶狀疱疹,體內多半缺乏鋅。(示意圖非新聞當事人/資料畫面)

劉博仁醫師表示,正常一般人血液中的鋅濃度平均落在700到1200微克/升,在幫病患檢測後,發現有3成以上都缺乏鋅這個元素,許多人甚至低於500微克/升。鋅是人體無法製造卻非常重要的微量元素,幫助蛋白質或酵素結合,像是幫助解酒的酒精去氫酶、幫肝臟解毒的金屬硫蛋白、幫血管收縮的轉化酶都需要鋅。

此外,鋅可以幫助維生素D、雄性激素、醣皮質固醇、視網酸等作用。還可提升胰島素的穩定度,有助於血糖控制,更重要的是,鋅會直接參與核酸及蛋白質的合成、細胞的分化和增殖等作用,是人體生長發育、免疫防禦、生殖遺傳等重要必需營養素。

根據《良醫健康網》報導指出,許多醫學報告證實,過敏性疾病往往與缺乏鋅有關,例如,異位性皮膚炎、過敏性鼻炎、氣喘、以及因腸道過敏所引起之慢性腹瀉等患者,體內的鋅含量往往過低,在持續補充鋅之後,過敏反應也跟著改善。此外有研究指出,孕婦若血漿中的鋅過低,生出的寶寶五歲以內成為過敏兒的機率也會增加。成人大腦中的海馬體若鋅含量不足,容易出現早發性失智症。

▲▼海鮮類牡蠣、蝦、蛤蜊富含鋅,日常飲食可多補充。(圖上/PIXABAY,圖下/資料畫面)

日常飲食,像是牡蠣、蝦、貝類、堅果、雞蛋、牛奶、動物內臟等都富含鋅,為了達到保健效果,劉博仁醫師也建議民眾先檢測血液中鋅的濃度,再評估是否每天額外補充20-40毫克的鋅,切勿長期過量補充,妨礙到其他微量礦物質或營養素吸收代謝,引發噁心、嘔吐、嗜睡、傷害免疫系統等副作用。

▲堅果類也富含鋅,素食者可多補充。(圖/翻攝自pixabay)

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