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臭豆腐怎麼吃?他「4步驟」吃法遭友嫌 老饕反讚:內行!

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生活中心/蕭宥宸報導

台灣道地小吃臭豆腐,越臭越香,再加上台式泡菜清爽解膩,深受許多老饕喜愛。就有一名網友日前吃臭豆腐時,獨特的吃法遭到朋友嫌棄,讓他相當詫異,不料卻有不少老饕大讚,直說這是「內行人吃法」。

臭豆腐味道濃烈又油膩,仍受許多民眾喜愛。(示意圖/資料照)

▲臭豆腐味道濃烈又油膩,仍受許多民眾喜愛。(示意圖/資料照)

一名網友7日在PTT上發文表示,他跟朋友吃臭豆腐時,夾起一塊炸得金黃的臭豆腐,先用筷子在中間挖出一個洞,然後塞入店家附的台式泡菜,接著放上一點辣椒、蒜頭,最後一口塞入嘴裡,好吃又滿足;但朋友看到他的作法後,卻嫌棄他臭豆腐的吃法詭異,讓他感到相當詫異「這樣的吃法竟然會被嫌棄」,也好奇「大家臭豆腐都是這樣吃嗎」。

原PO分享他吃臭豆腐的方法。(圖/翻攝自PTT)

▲原PO分享他吃臭豆腐的方法。(圖/翻攝自PTT)

貼文一出,網友紛紛留言,「內行人吃法」、「你忘了吸湯汁」、「我家這有一攤就是這樣賣的」、「中部都這樣吃啊,不過妳的看起來好難吃」、「還要自己挖喔,我去(買)的都挖好」、「店家都會幫忙挖洞塞泡菜欸」、「我爸也教我這樣吃,已經習慣很久了」、「這是官方吃法沒錯啊」。

但也有網友表示,「我比較喜歡分開」、「臭豆腐不管怎麼吃就是噁心」、「看起來超難吃」、「好噁,看起來就很難吃」、「好好的臭豆腐弄成狗食幹嘛」、「這樣吃太噁了吧」。

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