好像芭樂！長輩送「神秘蔬菜」她秒愣　網讚：隨便煮都好吃

生活中心／蕭宥宸報導

食用蔬果百百種，許多意想不到的植物拿來烹煮，也能有充滿好滋味。就有網友貼出1張外觀像是芭樂的蔬果照片，因為長輩送的，自己從來都沒買過，所以不知道它到底是啥，不少網友一看就認出，「這是佛手瓜」。

▲長輩送原PO「神秘蔬菜」。（圖／翻攝自家常菜）

一名網友在臉書社團「家常菜」中，貼出1張照片表示，「有人可以告訴我…這是什麼？又要怎麼煮」；只見畫面中放著1顆青綠色的物體，顏色比芭樂還要透亮，外觀也較為平滑、修長，還有縱貫全身的凹槽。

▲原PO好奇「神秘蔬菜」到底是什麼。（圖／翻攝自家常菜）

貼文一出，網友紛紛留言，「佛手瓜可以煮湯或清炒」、「長的很像芭樂的佛手瓜」、「佛手瓜，煮湯很好吃」、「佛手瓜，煮排骨湯、刨絲炒蝦皮蒜頭也很美味」、「隨便煮，它都好吃」、「我猛一看以為是芭樂」。

還有網友加碼料理佛手瓜的絕竅，「要悶久一點才好吃」、「瓜皮一定要削掉喔」、「記得要削皮，第一次煮時以為跟小黃瓜一樣沒削皮，結果（悲劇）」、「削皮切小塊當地瓜使用」、「如果夠嫩不削皮，切薄片用點鹽巴抓一抓（不洗掉），加代糖加檸檬汁醃過佛手瓜（可加可不加幾顆甘草梅添加風味），放冷凍庫結冰後，再拿出來食用像極了情人果，好吃」。