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蔬菜
劉博仁表示，青椒、紅椒、黃椒其實是同一種植物，只是成熟程度不同。（示意圖／photoAC）
青椒、紅椒差在哪？醫揭不同顏色營養差異
不少民眾從小就害怕青椒、甜椒的味道，但營養醫學專家劉...
2026/06/30 22:43
薑母麵線賺1800
「1飲食法」穩血糖　專家：白飯不用戒
不少糖尿病患者確診後，第一個念頭就是「從此不能吃白飯...
2026/06/30 15:06
怎秤才划算1800
自助餐1道菜＝吞油！專家：鈉含量也超標
不少人三餐靠外食，若想多吃蔬菜就會到自助餐店，但小心...
2026/06/30 10:25
蔬菜(示意圖/翻攝自pixabay)
荷包有救！北農「狂拋70噸平價蔬菜」抗漲
6月上旬梅雨鋒面影響蔬菜主產區採收及運輸，市場到貨量...
2026/06/26 11:11
腸胃,胃病,胃痛,腸子,胃。（示意圖／PIXABAY）
吞益生菌、蔬菜沒用！醫曝1狀況超傷腸胃
不少人想要顧好腸胃，會不斷補充纖維、益生菌等，卻越維...
2026/06/25 15:35
香菜飆千元1200
「蔬菜之王」1公斤飆1200元　菜販嚇傻
菜比肉還貴？被網友封為「最強菜販」的廖炯程表示，近日...
2026/06/24 15:16
太陽一出更慘！菜根全泡爛　雲林農民急搶收、菜價恐再漲（示意圖／AI生成圖）
豪雨後菜價炸了！空心菜飆7倍　還會再漲
豪雨剛走、豔陽緊接著接力報到，這異常的天氣變化卻讓中...
2026/06/19 18:27
專家點名「4高蛋白蔬菜」：這3類人最該吃　營養價值一次看（示意圖／AI製圖）
專家點名「4高蛋白蔬菜」：這3類人最該吃
現代人重視補充蛋白質，除了蛋和肉類，專家表示，其實吃...
2026/06/19 10:00
傳統粽子多屬高熱量、高油脂與高鈉食品，營養師陳佳祺建議掌握「適量、均衡、多活動」原則，搭配蔬菜、減少佐料及規律運動，才能享受端午美食兼顧健康。（翻攝自PhotoAC圖庫）
1顆肉粽700大卡！多吃2顆得走7.5小時
端午節將至，不少民眾準備大啖應景粽子，不過傳統粽子多...
2026/06/18 22:59
燙青菜,青菜,小吃攤
吃高麗菜≠補纖維！3蔬菜才通腸、穩血糖
不少人會趁著連假大吃大喝，但也別忘了補充纖維！營養師...
2026/06/18 17:38
蔬菜(示意圖/翻攝自pixabay)
驗出農藥超標！台人超常吃「3蔬菜」上榜
台灣人超常吃蔬果上榜！臺北農產公司（以下簡稱北農）最...
2026/06/12 08:51
蔬果,市場,蔬菜,水果 （圖／Pixabay）
「吃進這營養素」更護心！死亡風險降3成
長期以來，許多人認為「每天吃5份蔬果」是健康的關鍵，...
2026/06/10 23:56
蔬菜,素食,吃素(翻攝自 Pixabay)
蔬菜生吃才健康？醫曝5蔬菜煮熟更營養
許多人認為蔬菜生吃最能保留營養，因此習慣以生菜沙拉取...
2026/06/10 11:34
花椰菜（圖／pixabay）
青花菜不只抗癌還能穩血糖！3煮法最營養
青花菜等十字花科蔬菜被視為「抗癌神菜」，但好處可能不...
2026/06/07 09:53
大腦。（圖／取自黃軒的臉書）
不是魚油！「1類食物」防失智:越多越有效
預防失智症相當重要，許多人會想到魚油、藍莓、薑黃或各...
2026/06/07 08:18
蔬菜(示意圖/翻攝自pixabay)
「3蔬菜」煮太久等於白吃！正確吃法曝光
不少民眾認為蔬菜生吃能保留最多營養，因此習慣以生菜沙...
2026/06/06 09:02
高麗菜很貴1600
網傳吃高麗菜害洗腎！醫師狠打臉
網傳許洗腎病人是和吃了高麗菜有關，且高麗菜若同時與瓜...
2026/06/04 20:13
颱風、蔬菜、賣場示意圖
蔬菜生吃最營養？2類菜用油炒 增抗氧化力
多吃蔬菜水果有助健康，但應該吃生的還是熟的呢？婦產科...
2026/06/03 12:54
菜價漲兩成1200
高麗菜輸了！蔬菜纖維排名曝　1組合飆3倍
不少人以為吃蔬菜就能補充纖維，但其實每樣青菜的纖維含...
2026/05/30 17:45
沙拉,蔬菜,蔬果,纖維質,減肥,減重 （圖／Pixabay）
吃菜=健康?吃「1類蔬菜」心臟病風險增40%
不少人為了健康會多吃蔬菜水果，但要小心「蔬菜」可能是...
2026/05/29 13:50
▲每當天氣炎熱，清爽的蘆筍料理總是備受大家喜愛。（圖／Pixabay）
1綠色蔬菜「煮熟吃」抗發炎護腸！
綠蘆筍是腸道好菌的食物，更是一種，低熱量又高營養密度...
2026/05/24 17:38
芥藍菜。（圖／翻攝自老辜營養與科學臉書）
醫大推吃紅肉搭配「1蔬菜」：排毒防癌
研吃太吃太多加工食品、紅肉、甜食，纖維攝取不足等不良...
2026/05/17 16:43
豌豆也有存在農藥檢驗不合格。（圖／台北市市場處提供）
最髒蔬菜曝！3食材農藥超標 銷毀數百公斤
台北農產公司針對市內批發市場蔬菜進行農藥殘留抽驗，2...
2026/05/12 14:30
蔬菜,素食,吃素(翻攝自 Pixabay)
吃素血糖竟飆新高！醫點名4大地雷要小心
許多人都認為吃素比較健康，但其實部分素食料理反而可能...
2026/05/08 15:07
全聯(記者陳弋攝影)
全聯、大全聯蔬菜9元！連假生鮮下殺
五一連假採買大省一波！全聯、大全聯5月1日至5月4日...
2026/05/01 11:15
▲春分是養肝好時節，多攝取綠色蔬菜。（示意圖／三立新聞網）
菜價飆漲惡夢別重演!農業部購6千噸菜抗汛
每年5月至11月為台灣汛期，期間豐沛雨量易釀災並造成...
2026/04/27 18:29
吃飯、食物、飲食。(圖/Pixabay)
不用戒澱粉！「1進食習慣」血糖峰值降40%
不少人為了健康，相當注重飲食結構，但進食順序同樣重要...
2026/04/23 10:16
冰箱(陳弋攝影)
冰箱不是萬靈丹！醫揭「3類物品」不能冰
許多人習慣將各種東西往冰箱裡放，並認為好像在低溫環境...
2026/04/18 17:11
水果膽固醇1200
以為很健康 超商「1飲料」恐害老化快10倍
不少人會以飲用蔬果汁補充蔬菜攝取，須小心掉入「糖」的...
2026/04/12 22:26
手搖飲,珍珠奶茶。（示意圖／PIXABAY）
脂肪肝有解！專家：改喝3飲品…肝變正常
現代飲食多元，肥胖、脂肪肝等問題跟著提高，食安專家韋...
2026/04/02 10:57
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