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小七第5家無人店進駐青埔 手機變成自助結帳機

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記者馮珮汶/桃園報導

小七第5間未來商店推出「Scan Pay & Go」服務,手機就可以掃碼結帳直接把商品帶走。(圖/記者馮珮汶攝)

▲小七第5間未來商店推出「Scan Pay & Go」服務,手機就可以掃碼結帳直接把商品帶走。(圖/記者馮珮汶攝)

小七第5間未來商店推出「Scan Pay & Go」服務,手機就可以掃碼結帳直接把商品帶走。(圖/記者馮珮汶攝)

▲小七第5間未來商店推出「Scan Pay & Go」服務,手機就可以掃碼結帳直接把商品帶走。(圖/記者馮珮汶攝)

小七第5間未來商店推出「Scan Pay & Go」服務,手機就可以掃碼結帳直接把商品帶走。(圖/記者馮珮汶攝)

▲小七第5間未來商店推出「Scan Pay & Go」服務,手機就可以掃碼結帳直接把商品帶走。(圖/記者馮珮汶攝)

消費趨勢改變,近年來新零售趨勢夯,超市與超商業者面臨眾多挑戰,傳統的消費結帳體驗已經截然不同。國內超商龍頭7-ELEVEN今(28)日宣布在桃園青埔推出第5家未來店,引進「iscanXipay」服務,逛店掃碼就可以在手機完成加入購物車、結帳,全程可不用使用到結帳機台節省排隊等候時間,預計未來4年間以再展5間新店為目標。

看好新零售趨勢,像是美國Walmart有無人車運送、手機掃碼線上結帳購物,日本小七同樣也有自助掃碼手機結單。國內小七在青埔第5間未來店引進新技術「iscanXipay」,同時包含原有的多元智能入店閘門、自助結帳、電子標籤看板、智能冰箱以及掃描式咖啡機。

7-ELEVEN表示,主要希望透過「人性化」體驗測試未來店的科技,越簡單對消費者越方便,觀察目前4間店以年輕人客群偏多,尤其學生愛嚐鮮,但基本上45歲以下都是目標客層,過去五年未來商店X-STORE部分創新智能技術已為今日門市廣泛應用,如智能冰箱使用的節能系統、智FUN機、咖啡智FUN機、自助結帳等,成功拓展至逾千個服務據點。

另外,未來商店X-STORE實驗的活動海報電子化,成功導入超過6,000家門市,貨架商品標籤、活動海報電子化,可快速調整商品價格、即時投遞最新商品資訊,估計每年可節省超過萬張紙張使用,相當於10座大安森林公園。

第5間未來商店進駐桃園高鐵生活圈,同時也是三麗鷗的聯名概念店。(圖/業者提供)

▲第5間未來商店進駐桃園高鐵生活圈,同時也是三麗鷗的聯名概念店。(圖/業者提供)

第5間未來商店進駐桃園高鐵生活圈,同時也是三麗鷗的聯名概念店。(圖/業者提供)

▲第5間未來商店進駐桃園高鐵生活圈,同時也是三麗鷗的聯名概念店。(圖/業者提供)

而第5間未來商店進駐桃園高鐵生活圈,門市總營業面積78.3坪,全店設置26個座位區,以「複合體驗區」與「自助體驗區」雙區規劃,率先引進全新購物體驗「iscan X ipay」,打破傳統購物後至櫃台結帳模式,個人隨身智慧手機秒變智能行動購物籃,並結合多元支付工具,消費者在X-STORE 5門市內拿了想買的商品後,即可使用隨身智慧手機隨掃立即加入購物清單,無須排隊就能完成購物結帳,並快速聯結OPEN OPEN生態圈,結帳、累點、發票等購物細節一指完成。

超商業者觀察,自2018年1月首發表X-STORE 1號店,同年6月起陸續開發智FUN機、咖啡智FUN機、自助結帳3大智能科技設備,結合跨通路共享的OPEN POINT會員生態圈,服務人次突破2,300萬,智FUN機與咖啡智FUN機雙結合進駐無法設立店址、需要7-ELEVEN的空白商圈,透過半坪即可開出一家無人迷你超商,以「母子店」型態營運成為6,300家門市的衛星服務站、開創門市業績第二成長曲線,進駐各大商辦、科技廠區、政府機關,甚至偏遠的鄉鎮、山腰上都能進駐;智能自助結帳櫃台陸續於雙北、新竹、桃園、高雄等門市導入30座,與人工結帳櫃台並行,提供消費多元數位消費體驗。

全家便利商店目前在科技設備運用以兩大策略進行測試,分別為「科技測試場域」─科技概念一店、二店,及「以店舖延伸,擴大店舖服務範疇」為開發主軸,包括科技簡配店、智販機、科技設備單項導入進行應用搭配,從一、二店測試過程,觀察有幾項成效佳的科技設備可擴大複製,在2020年7月即以店舖延伸為核心概念,展開科技簡配店規劃,只要是會員都可刷會員條碼進入購物,導入的科技設備為自助結帳機、智能咖啡機、微波爐等設備,並希望透過科技設備搭配店舖人員,將店舖服務腹地擴展到最大。

同時,在歷經科技概念一號、二號店測試,已有部份智能設備擴大導入,例如約可分擔3成煮咖啡勞務的智能咖啡機,目前導入超過百台;自助結帳則約50台 ,設備IoT監控-則約500店,主用於電量、溫度監控、故障即時回報提醒;進一步觀察消費者使用狀況及效益,來客尖峰期仍為早、午餐時段,大概會為原店舖增加1成左右的業績,另外觀察到雨天則會增加到1成5左右,顯見消費者產生消費需求時,距離、快速、便利仍是重點。在尖峰時間過後,則會安排一位店員補貨、補咖啡機牛奶等,大約只要花費10-15分鐘,該位店員即可回到店舖服務其他消費者,因科技簡配店坪數只需5-8坪,加上核心概念為店舖延伸,只要空間、距離適合,消費者有需求,都能搭配一間母店展開運作。

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