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薯餅危機再現!早餐店怕沒薯餅賣 業者衝賣場狂掃架上貨

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記者吳雅婷、林明達/台北報導

繼去年8月之後,麥當勞再度鬧薯餅荒!另一家大型連鎖早餐店因為避開塞港的美國航線,店家表示至少還有2個月的安全庫存。

受到全球航運影響,麥當勞再度發生薯餅荒

▲受到全球航運影響,麥當勞再度發生薯餅荒。

金黃薯餅煎出酥脆外皮,西式早餐店必賣薯餅,尤其速食店,但點開麥當勞自助點餐機,配餐「薯餅」顯示「暫停供應」字樣。麥當勞公告停賣薯餅,原因是全球航運不穩,預計要到1月下旬才有可能恢復。

麥當勞公告停賣薯餅,預計最快要1月下旬才有可能恢復

▲麥當勞公告停賣薯餅,預計最快要1月下旬才有可能恢復。

民眾:「很可惜啊,我還滿喜歡薯餅的。」

民眾:「我之前也是因為薯餅,所以才喜歡吃他的早餐。」

繼2021年8月後,麥當勞再鬧薯餅荒!鏡頭轉到美式賣場,好幾箱薯餅擺在冰櫃,似乎看不出有缺貨危機,直擊有人賣場拼命搬貨,一次狂掃18條薯餅。

早餐店業者怕之後沒有薯餅賣,趕緊到美式賣場囤貨

▲早餐店業者怕之後沒有薯餅賣,趕緊到美式賣場囤貨。

早餐店老闆:「麥當勞的薯餅缺貨,我想說因為我們是開早餐店,想說多買一點。」

就怕也沒薯餅賣,早餐店來賣場搶貨,但反觀另一家大型連鎖早餐店。倉庫內一箱一箱薯餅疊高高,每箱裡面都是滿滿的庫存,連鎖早餐店薯餅也靠進口。 

大型連鎖早餐店因為避開美國航線,所以目前薯餅庫存相當足夠

▲大型連鎖早餐店因為避開美國航線,所以目前薯餅庫存相當足夠。

連鎖早餐店專案經理蔡國憲:「主要塞的是美國航線,所以我們會避開美國航線塞港的問題,從其他地方出貨,另外總部和供應商這邊也都會有安全庫存。」

業者表示至少備妥2個月安全庫存,即使塞港也沒在怕。只是疫情亂航運,不只薯餅供貨不穩定,看看這家小吃店,豬頭皮、控肉飯貼出停賣公告,進口豬肉遲遲不到貨,店家變通改用國產豬。

因為進口豬肉缺貨,小吃店的豬頭皮及控肉飯都暫時停賣

▲因為進口豬肉缺貨,小吃店的豬頭皮及控肉飯都暫時停賣。

連鎖小吃店老闆林永承:「現在五花肉少,就完全用腿庫肉去取代。」

疫情打亂全球航運,從小吃店到大型連鎖店,進口食材受牽連,店家出招因應,盼把衝擊降到最低。

因為疫情影響,全球航運皆受到衝擊

▲因為疫情影響,全球航運皆受到衝擊。

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