聽新聞
0:00 0:00

天冷產蛋率低+飼料上漲 農曆年前「雞蛋荒」蛋價一路飆

  • A-
  • A
  • A+
打賞星星

記者孫宇莉/彰化報導

缺蛋還漲價!雞飼料漲價加上天氣冷,蛋雞的「產蛋率」下降,雞農也預估養蛋雞划不來,2個月前就減少買進蛋雞,造成「缺蛋荒」,使得蛋價節節攀升。

蛋雞的產蛋率下降,造成「缺蛋荒」

▲蛋雞的產蛋率下降,造成「缺蛋荒」。

不論是夜市小吃、餐廳或是早餐店,雞蛋都是必需品,但是在過年前蛋價不斷飆升,還出現缺蛋荒,走進超市雞蛋區,架上雞蛋幾乎都被一掃而空。

超市貨架上的雞蛋幾乎被搶光

▲超市貨架上的雞蛋幾乎被搶光。

雞農表示半年前雞飼料就開始漲價,又加上雞農都預估冬天天氣冷,蛋雞的產蛋率也會跟著下降,養雞成本高划不來,在2個月前就減少買進「中雞」,導致現在蛋雞數量不足,全台缺蛋2至3成,部分通路更是已經無蛋可賣。

許多料理都會使用到雞蛋

▲許多料理都會使用到雞蛋。

現階段的雞蛋零售價大約是每台斤44元至49元,北部地區因為運費,每台斤蛋價還得加價3至5元,雞農預估春節前夕可能出現每台斤50元的高蛋價,而且1月10日飼料又漲0.6元,雞農無奈表示,不得不把成本反映在蛋價上,只怕農曆春節連假過後的蛋價「回不來了」。

雞農預估春節前夕可能出現每台斤50元的高蛋價

▲雞農預估春節前夕可能出現每台斤50元的高蛋價。

三立新聞台

三立新聞網24小時直播頻道
大數據推薦
熱銷商品
讀者留言
直播✦活動
三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明 知道了