年假首日！採買人潮擠爆南門市場　攤商推出冷凍年菜搶饕客

記者吳雅婷、黃昕晟／台北報導

疫情年不少人辦年貨轉向線上購買，但還是有人偏愛到傳統市場採買，感受年節氣氛，年假第一天南門市場人潮就很旺，像是上海鬆糕及蛋餃攤都得排隊。迎接9天連假，不少人偏向把年菜一次買足，有攤商乾脆把「冷凍年菜」整箱推出來搶客。

▲春節連假開始，不少民眾到傳統市場採買年貨。

圓型鬆糕熱騰騰出爐，採買民眾一個接著一個來，老字號攤商邊做邊賣忙不停。

民眾：「採買了鬆糕、八寶飯，年糕也是必買的，這些都是象徵步步高升。」

民眾：「排隊1個小時，（那麼久喔？）對，因為這家很好吃，平常不用排隊，但因為過年排很長。」

排隊至少等1個小時，另一攤人氣名店在這裡，長長人龍一直蔓延到市場門口，有人冒雨也要排。

▲蛋餃攤商生意相當好，排隊人龍蔓延到市場門口。

蛋餃攤商盧老闆：「通常都是在除夕前10天左右才會發市，現在已經將近1個月時間每天都那麼忙。」

現做蛋餃趕出貨，開4口爐不夠，還得再加開，店家透露今年買氣更甚以往，銷售額成長超過1倍。但無奈鬧蛋荒，不僅蛋價漲1倍，要買還不見得買的到。

蛋餃攤商盧老闆：「我本來配合的只有一家（蛋商），譬如說我一天要10箱的蛋，配給他只能給我5箱，沒辦法我只好找別的廠商，別的供應商，人家給我也是一樣配給，所以我就找了3家，每天給我3箱，每天給我3箱，這樣才能平衡。」

虎年長達9天連假，趁年前採買，不少人偏向一次買足，尤其年菜區。 

▲熟食年菜很方便，受到不少民眾喜愛。

攤商：「烤麩要嘛？」

客人：「好。」

不只熟食年菜賣的好，想儲糧買冷凍年菜，「紅燒獅子頭、佛跳牆」冷凍包，攤商乾脆整箱貨拉出來攤位賣。

▲民眾搶買冷凍年菜，攤商直接整箱搬出來賣。

年菜攤商黃小姐：「大家都選擇買熟食回去放冷凍庫，再加上今年好像所有食材都漲價，客人會覺得買熟的比買生的還要便宜。」

疫情年採買年貨及年菜，不少人轉線上購買，不過看看這裡的人潮，還是有人喜歡親自到傳統市場感受過年氣氛。