台掀鮭魚戰！爭鮮停售、壽司郎喊不斷貨　藏壽司推鮭鮪祭

記者吳雅婷、于家豪／台北報導

俄烏戰火意外掀起國內鮭魚大戰！3月初連鎖壽司品牌爭鮮才公告，因為戰爭靠挪威空運來的鮭魚，航班陸續取消供應不及，只得停賣鮭魚生魚片，但迴轉壽司店壽司郎不但沒缺貨，還在臉書打出「鮭魚不斷貨」；另一家連鎖藏壽司，甚至還推出鮭魚祭，較勁意味濃。

▲壽司郎和藏壽司照常供應鮭魚。

迴轉台上壽司一盤接著一盤，看看桌上鮭魚刺生、炙烤鮭魚肚、大切生鮭魚，原有的鮭魚品項一樣都沒少，俄烏戰爭開打，國內多家日料鬧出鮭魚荒，但連鎖日式壽司店壽司郎卻照常賣鮭魚，反觀爭鮮門口還是貼著停賣鮭魚生魚片公告。

▲爭鮮貼出暫停供應鮭魚的公告。

民眾：「我覺得有在較勁，因為在大家都沒有貨的時候，自己貨很充足，感受得出來壽司郎想利用這個時候搶客人。」

民眾：「有點反諷的感覺，吸引大家去吃。」

▲俄烏戰火意外掀起國內鮭魚大戰。

壽司品牌互相較勁，煙硝味連消費者也聞得出來。鬧出鮭魚荒，爭鮮表示，因為受戰爭影響，靠挪威空運來的鮭魚航班陸續取消，供應不及，但看看壽司郎臉書放送「鮭魚不斷貨」，而另一家連鎖藏壽司甚至還推出鮭魚祭。

台灣壽司郎課長陳楷媗：「的確還是可以先如常供應，（如常供應是因為航線沒被影響？）目前是沒有被影響。」

航線沒影響能正常出貨，對於供貨地，壽司郎則不願透漏。但多名網友留言，壽司郎鮭魚明明是跟爭鮮進的，卻出現一家有鮭魚，另一家卻沒貨可賣，求證爭鮮和壽司郎，表示是商業機密無法透漏，俄烏戰火卻意外掀起國內鮭魚大戰。