記者李宛儒、吳文昌／採訪報導來自加拿大的凱爾，他和太太在台東鹿野租了七分地，堅持無毒農法栽種辛香料，例如辣椒、薑黃、薄荷、蝶豆花等等，漸漸打出知名度，吸引全台主廚慕名而來，他們使用凱爾種出來的新鮮香料取代以往進口的乾燥品。
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