端午預購名粽！超市祭五星飯店粽、熱銷前五名榜單曝光

記者馮珮汶／台北報導

過完母親節，緊接著就要迎接一年一度的端午節到來，全聯福利中心自3/25～5/26開跑預購活動，今年推出30款好粽，不論是台式、湖州、港澳的傳統口味，或是素食者最愛的素粽、清涼冰粽、養生粽，甚至是使用官田菱雉菱生態食材製成的生態粽，以及湘菜名店「彭園」特色菜入粽的極品粽等，通通可以一次買到，平均價格介於35～225元/粒間，最低一顆只要35元起，預計今年端午預購整體業績可望較去年成長10%。

全聯觀察，目前奪下熱銷第一名的「饗城南台灣花生粽」，以濃濃粽香加上高CP值的特色，再度拔得頭籌，預計今年可望再突破去年銷量，持續榮登「全聯平民粽子王」寶座。全聯表示，今年端午預購目前已創造業績破千萬，較去年同期平均成長50%，為提升買氣增強節慶感，特別集結線上線下推出優惠活動。即日起至5/26到實體門市，使用PX Pay綁聯邦卡購買端午預購品項單筆滿600元，即贈福利點100點，限量3,000份，不累贈，每APP會員限贈一次；另「PXGo!全聯線上購」則自即日起到5/12，推出端午預購消費滿888元回饋10%福利點。

▲全聯福利中心自3/25～5/26開跑預購活動，今年推出30款好粽。（圖／業者提供）

根據內部銷售數據指出，截至目前端午預購熱銷前五名分別為，「饗城南台灣花生粽」、「呷七碗北部風味粽」、「呷七碗豪華海陸粽」、「呷七碗國宴極品干貝粽」、「饗城五穀蛋黃肉粽」等，平均都有熱銷破萬顆好佳績，其中「饗城南台灣花生粽」再次奪下第一名寶座；而名列第二名跟第三名的「呷七碗北部風味粽」、「呷七碗豪華海陸粽」，則遵循傳統北部粽作法，米粒Q彈，口味道地，餡料豐富，令人回味無窮的好味道，為行家第一首選。

不只有預購商品，在門市也有應景的現貨商品，網羅去年的經典熱賣粽子之外，也積極拓展新客層推出素食粽。5/27~6/2於門市可購買3款限量的現貨粽子，3入一組，售價99~139元，包括北部粽代表「呷七碗香菇蛋黃粽」，南部粽則有「南台灣花生粽」，還有2019年曾獲得報紙評比冠軍的「藜麥蔬食粽」，特別從預購改為現貨販售，方便更多消費者購買。

city’super則是網羅近40款屢獲獎星級飯店、人氣熱銷在地名店粽，像是新竹店首引進江浙菜名店「蔣府宴精選端午粽禮盒」、台北遠東香格里拉米其林餐廳「香宮經典烤鴨粽」、上海醉月樓餐廳的「酒香雞肉粽」以及老饕熱銷名店「寶來發」、「黑橋牌」等各式風味粽等，不出門也能盡享各地美味。 

新竹店獨賣，桃園在地江浙菜名店「蔣府宴精選端午粽禮盒」原價1337元，組合優惠價1099元，包含文豪蘇軾粽、滬味菜飯粽以及滿隴馥桂粽三種口味各3顆，5/25前單筆消費滿2500元送市價349元限量100組的美齡思鬆糕中份禮盒一份，「文豪蘇軾粽」改良自傳世名餚「蘇軾東坡肉」，使用紅米麴、紹興、老抽、冰糖及十餘種漢方藥材熬煮的滷汁，以慢火燜燉肥瘦相間的特選豬五花，再與醬炒栗子、泡發香菇、吸附飽滿滷汁的長尖糯一同包入粽葉中，細膩演繹出地道蘇杭風韻；「滬味菜飯粽」則是將上海的傳統美食「菜飯」拆解後再次建構，以老母雞湯拌炒的糯米為基底，加入家鄉肉、開陽、香菇、青江菜等重要配角重新詮釋，值得細細品嚐、感受這份濃濃老上海風味。 

▲city’super祭出香格里拉台北遠東國際大飯店的「酒香雞肉粽」。（圖／業者提供）

6月初就迎來端午節連假，不少消費者提早訂購端午粽作為送禮及自家享用之途，city’super祭出香格里拉台北遠東國際大飯店的「酒香雞肉粽」將上海醉月樓獨門花雕醉雞入饌，再加上紅棗、枸杞等養身食材，再裹入長糯米之中，吃出糯米的軟糯口感呼佐上醉雞的醇厚酒香充斥口中，盡顯老上海特色。「香格里拉台北遠東國際大飯店酒香雞肉粽禮盒」3顆/盒，原價851元，特價688元；由台北遠東香格里拉連四年榮獲米其林推薦的「香宮經典烤鴨粽」，是以正宗掛爐烤鴨的鮮嫩鴨肉、筍絲、碎瑤柱等精選食材，料理而成的美味佳粽。另主打由飯店行政主廚創立的「拾貳食品 尊品鮮鮑干貝黑松露粽禮盒」150g*3入，原價555元，特價488元，使用超過5cm的鮑魚，以及特級干貝與花菇，在地的糯米充分攪拌黑松露，將山珍海味濃縮在粽子，絕對是送禮自用兩相宜的頂級端午粽。 

city’super發現因減少出門反而讓消費者購買端午粽預算大幅提高，不僅單顆百元以上的頂級飯店粽、名店粽備受消費者青睞，銷量也提前升溫增3成。進一步發現，除了除了海陸奢華食材的鹹香風味之外，此外顧及越來越多蔬食及甜點的需求，city’super端出「拾貳食品 酒香無花果紅茶甜粽」150g*3粒，原價325元，特價285元。使用土耳其精選無花果，加上特優精選蔓越莓，泡製紅酒中至充分入味，選用最優質的斯里蘭卡紅茶與在地糯米充分攪拌調味，讓整個甜粽充滿法式甜點的風情。有著清透Q彈的冰皮的「黑橋牌 開運冰晶粽禮盒」10顆/盒共三款超人氣紅豆、花生、芝麻口味，原價350元，特價333元。