居酒屋醬油罐噁發霉　店長認了員工缺失、停業2周全店清潔

記者潘靚緯／台中報導

▲網友到台中一家居酒屋消費，打開醬油壺蓋，驚見發霉景象直呼太噁。（圖／翻攝自爆怨公社）

一名網友30日在《爆怨公社》發文，踢爆「台中衛生超爆噁居酒屋，不知道有多少人吃到黴菌醬油！」，更附上醬油壺蓋子發霉的噁心照片，文章一出立刻引起1萬多名網友熱議，並肉搜店家狂刷1星評價，甚至將店家改名「醬油發霉屋」。該店店長表示已向當事人致歉，並做出補償，開業8年以來第一次發生這種事，坦承店內沒有做好清潔，員工教育訓練有缺失。

▲▼遭投訴的台中居酒屋將停業兩周，店內環境、設備全面清潔。(圖／翻攝畫面)

該名網友在《爆怨公社》發文，抱怨到台中一家居酒屋消費卻「大踩雷」，不只醬油蓋子發霉，向店家反應後，店員竟然只是默默把醬油收走，完全沒有任何表示；隨後店家送來的水壺也不乾淨，底部隱約覆蓋一層青苔，讓她覺得相當反胃。文章一出，大批網友湧入臉書抨擊，甚至在Google評論，狂洗一星留言，店家被迫關閉臉書。

吳姓店長表示，當天客人坐在包廂，用餐到一半就發現醬油瓶蓋發霉，店員立即更換新的醬油，並承諾全額退費，給予補償金。對於醬油瓶發霉一事，店長表示，可能是連日下雨天氣潮溼才導致醬油發霉，造成客人不愉快的用餐經驗，深感抱歉。

▲▼店家將發霉器具及不潔的水壺全部丟棄。(圖／翻攝畫面)

居酒屋醬油瓶發霉，引發軒然大波，中市衛生局表示接獲檢舉，將在營業時間派員前往稽查。根據《ET TODAY新聞雲》報導，目前店家決定暫時停業兩個禮拜，進行店內環境與設備徹底清潔，針對有問題的餐具用品會全數丟棄，重新添購，強調與30日晚間用餐的客人已取得聯繫，並願意負起全責，希望獲得諒解，同時對服務不佳的員工，做好教育訓練。

▲網友到居酒屋消費，卻發現醬油罐已噁心發霉，店家表示已致歉並賠償費用。(圖／翻攝畫面)