「珍奶之父」翰林茶館創辦人凃宗和猝逝　茶界悼：一路好走

生活中心／綜合報導

▲凃宗和先生傳出過世。（圖／翻攝自http://www.hanlin-tea.com.tw/）

全世界珍珠奶茶的始祖，同時也是翰林茶館創辦人的凃宗和先生，於本月29日傳出過世消息，針對他的過世，不少台灣茶界相關人士感到遺憾，透過臉書搜尋也能發現，許多相關人士對涂宗和的過世，表達追思之意，從中也能一窺他在這項領域的影響力與人脈。值得一提的是，凃宗和生日為6月30日，就在生日前幾天離開人世，也讓人十分惋惜。

凃宗和出生於台南學甲鎮的窮苦人家，早期學習畫畫出身，退伍後開設畫廊，在藝術領域也相當有所琢磨，後來因為在品茶上越發興趣。1986年創立了在台南赤崁樓附近，開設了翰林茶館這個品牌。

並將奶茶與粉圓做結合，進而誕生出世界上第一杯珍珠奶茶，打響了台灣的手搖茶飲市場，開創了這項十分具有台灣代表性的產業。他在茶飲界的巨大貢獻，也讓國家地理雜誌曾將期選為「影響華人世界十位重要人物」，也擔任兩屆「中華茶藝聯合促進會」總會長等職位。

高雄茶藝促進會擔任理事長林仲儀透過臉書，在悼念好友凃宗和貼文中留言，悲痛寫下「聞訊內心茫然，不勝唏噓⋯⋯宗和兄一路好走」，也間接證實凃宗和過世的消息。值得一提的是，凃宗和生日為6月30日，就在生日前幾天離開人世，也讓人十分惋惜。