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「珍奶之父」翰林茶館創辦人凃宗和猝逝 茶界悼:一路好走

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生活中心/綜合報導

凃宗和先生傳出過世。(圖/翻攝自http://www.hanlin-tea.com.tw/)

▲凃宗和先生傳出過世。(圖/翻攝自http://www.hanlin-tea.com.tw/)

全世界珍珠奶茶的始祖,同時也是翰林茶館創辦人的凃宗和先生,於本月29日傳出過世消息,針對他的過世,不少台灣茶界相關人士感到遺憾,透過臉書搜尋也能發現,許多相關人士對涂宗和的過世,表達追思之意,從中也能一窺他在這項領域的影響力與人脈。值得一提的是,凃宗和生日為6月30日,就在生日前幾天離開人世,也讓人十分惋惜。

凃宗和出生於台南學甲鎮的窮苦人家,早期學習畫畫出身,退伍後開設畫廊,在藝術領域也相當有所琢磨,後來因為在品茶上越發興趣。1986年創立了在台南赤崁樓附近,開設了翰林茶館這個品牌。

並將奶茶與粉圓做結合,進而誕生出世界上第一杯珍珠奶茶,打響了台灣的手搖茶飲市場,開創了這項十分具有台灣代表性的產業。他在茶飲界的巨大貢獻,也讓國家地理雜誌曾將期選為「影響華人世界十位重要人物」,也擔任兩屆「中華茶藝聯合促進會」總會長等職位。

高雄茶藝促進會擔任理事長林仲儀透過臉書,在悼念好友凃宗和貼文中留言,悲痛寫下「聞訊內心茫然,不勝唏噓⋯⋯宗和兄一路好走」,也間接證實凃宗和過世的消息。值得一提的是,凃宗和生日為6月30日,就在生日前幾天離開人世,也讓人十分惋惜。

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