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飆破天價!築地市場競標黑鮪魚 一隻要價台幣近4百萬

新聞台
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記者陳琪惠/日本報導

東京築地市場新年最熱鬧活動,就數鮪魚競標,而今年競爭同樣激烈,最後是由一隻青森縣捕撈上岸的黑鮪魚拔得頭籌,價值近台幣四百萬!得標的老闆雖開心,卻不免有些傷感,畢竟築地市場因為太過老舊,去年底已經搬家,未來新年競標都會在新地點進行,也代表舊築地市場的吆喝聲已經成為絕響。

築地黑鮪魚飆天價! 一隻近400萬元

▲圖/翻攝自ANN

喊叫聲此起彼落,東京築地市場又掀起鮪魚競標戰,日本漁業界新年重頭戲,今年照例吸引大群批發商老闆到場廝殺,1700多隻鮪魚排排亮相,結果其中最肥美、最高級的青森縣黑鮪魚,又被這位壽司店老闆給標走。

築地黑鮪魚飆天價! 一隻近400萬元

▲圖/翻攝自ANN

壽司店老闆木村清:「這條鮪魚不管是油脂分佈,還是味道都是最棒的,因為牠很優秀啊,哈哈哈。」

築地黑鮪魚飆天價! 一隻近400萬元

▲圖/翻攝自AFP

連續五年冠軍黑鮪魚都落進老闆手裡,雖然今年這條黑鮪魚花了他1400萬日幣,比去年多了快一千萬,但比起2013年的破億天價,老闆還是覺得超級便宜。

築地黑鮪魚飆天價! 一隻近400萬元

▲圖/翻攝自Kyodo

壽司店工作人員:「要搬了喔,好,OK。」

築地黑鮪魚飆天價! 一隻近400萬元

▲圖/翻攝自Kyodo

被解體的黑鮪魚通常就是被做成生魚片、握壽司送進饕客嘴裡。日本客人:「很好吃。」

築地黑鮪魚飆天價! 一隻近400萬元

▲圖/翻攝自Kyodo

但今年客人吃的開心,壽司店老闆卻不免有些感傷,畢竟築地市場已經搬家,這是舊地點最後一次新年競標。司儀:「謝謝你們。」深深一鞠躬,漁民們表達對舊市場的不捨,但築地招牌新年競標活動不會就此結束,未來會仍會在新市場繼續大聲吆喝。(整理:實習編輯林暐凱)

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