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獨家/搶買月餅老店供不應求!門市「休業5天」全力拚貨

記者廖研堡、黃昕晟/台北報導

中秋送月餅,過去有些名店在檔期內超級難搶,因此今年有不少民眾選擇提前送,就怕買不到,民眾消費力道有多強,甚至有40年老店供不應求,門市關店5天全力拚貨。

門市人員:「今天沒有營業。」民眾:「那什麼時候有營業,明天有嗎?」門市人員:「現在不確定。」

對著買餅客人頻頻抱歉,撲空民眾不只一位,台北40年糕餅舖三統門市店內看不到香酥月餅。

門市人員:「那邊不是有推車嗎?」

眼前是堆到比人還高的箱子,緊急公告門市暫停營業。

連百貨公司櫃位上的月餅也被掃空

▲連百貨公司櫃位上的月餅也被掃空。

就連百貨公司櫃位也被掃空,正因今年中秋買氣好到供不應求,業者門市公休5天,先專心拚貨。

製餅師傅吳先生:「大腿因為常常蹲下去站起來會比較痠。」

師傅一人顧9個烤箱,原本一天最多出產3萬顆,現在力拚7萬顆

▲師傅一人顧9個烤箱,原本一天最多出產3萬顆,現在力拚7萬顆。

一人顧9個烤箱,久站雙腿疲勞,用痠痛貼布幫忙緩解,一天本來最多烤2、3萬顆,現在一天得衝7萬顆。

包裝部門員工3班照輪,機器跟著24小時運作,以流心酥打響名號的三統,今年多租一個庫房整理趕出貨。

膠帶包裝拉扯聲音都壓過用來紓壓的背景音,紙箱堆到頂天,門外6大車月餅排隊等上車。

台北三統行銷總監周詩雅:「非常多國外的客人(返鄉),就很多從美國回來、日本回來、新加坡回來的台灣人,然後就都會來買這樣。」

門市人員:「你要不要打電話問問看。」

台北犁記不只要消化現場排隊人潮,電話跟網路同樣爆單,2個月前就開始找工讀生,現貨區奶黃餅等等特殊餅類先停賣,全拚中秋月餅。

台北犁記店長童于珊:「今年的客人都還滿早就開始下訂單的,所以現在很多人都開始送禮了。」

雙北知名月餅店包括小潘、佳德,通通忙翻天,供不應求關門市備戰拚貨,也是前所未見。

三立新聞台
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