女吃海底撈竟「當場噎死」律師曝責任歸屬：要看這1動作

國際中心／綜合報導

▲中國福建的海底撈，近日發生顧客噎死的意外。（圖／翻攝自微博）

火鍋，是不少人喜愛的美食，其中來自中國的知名火鍋品牌「海底撈」，以親切的服務與美味打響名號，是不少人喜愛的聚餐餐廳。然而，近日中國福建卻有一間海底撈，傳出客人在用餐的過程中被「毛肚」噎到而死亡，案件掀起熱烈討論。這起不幸的事件是誰的責任，掀起諸多討論。

《九派新聞》報導，一名21歲女子和數位同事前往莆田市萬達廣場中的海底撈餐廳吃火鍋，當時他們點了毛肚，結果汆燙過後、女子吃下，卻不慎噎到，讓同事們嚇壞，而海底撈員工見況，也趕緊上前實施哈姆立克急救法，同時打電話叫救護車，可惜女子最終仍不幸喪命。

店家有無責任，中國網紅律師楊文戰分析，顧客就餐時發生意外死亡，商家要不要承擔責任，還是要看意外及死亡的具體原因。如果是商家提供的服務有問題，需要承擔相應責任。如果是顧客自身疾病原因，發現情況後商家及時打急救電話、採取了必要措施的話，也是不承擔責任的。

楊文戰也說，在餐廳吃東西嗆到造成的死亡十分罕見。這種情況是要看嗆到的原因，如果是食物本身品質等異常所造成，商家應該有責任。

此外，賠償責任的歸屬與顧客本身行為有關。

如果一樣普通食物，純屬於顧客自己吃的時候沒注意或正好說話、咳嗽之類的狀況引起意外，在及時搶救的情況下，商家是沒責任的。至於，是否出於道義主動補償，就是自願的問題了。

另一名經常分享法律知識的微博主《司法小秤砣》則解析：

海底撈是否要承擔法律責任取決於女顧客身亡的原因，也取決於海底撈是否盡到安全保障義務。

根據中國《民法典》規定，海底撈作為經營服務機構，如果未盡到安全保障義務，造成他人損害的，應當承擔侵權責任。如果該女顧客是因為嗆食最終身亡，證實與海底撈的食品安全無關，且海底撈也盡到了安全保障義務，則無需承擔侵權責任。