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飯後總想睡?長期恐短命!吃飽後花2分鐘做一件事就能保命

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記者郭奕均/台北報導

飯後血糖波動如坐雲霄飛車,讓人昏昏欲睡。小心長期下來會短命。(示意圖/資料照)

▲飯後血糖波動如坐雲霄飛車,讓人昏昏欲睡。小心長期下來會短命。(示意圖/資料照)

相信不少人都有過這樣的經驗,就是吃飽飯後覺得好想睡覺、渾身無力,或是注意力難以集中,其實這就是血糖濃度上上下下、激烈波動造成的。千萬不要小看這種「雲霄飛車式血糖」造成的健康隱憂,長期下來會縮短壽命,也讓動脈硬化、腦中風、心肌梗塞、失智症和癌症…等疾病找上門。到底該如何預防飯後血糖快速波動上升呢?美國《Springer》研究證實,吃飽飯只要花2分鐘做一件事,就能有效降血糖。

飯後別馬上坐下!美研究:散步2分鐘有助降血糖

美《Springer》一項研究,將2182位成年人,分為三組,久坐組、站立組和散步組,進行甘油三酯、總膽固醇、高密度脂蛋白和非酯化脂肪酸…等生化檢查。結果顯示,和久坐組相比,飯後站立休息可減少9.51%的飯後血糖值,而飯後散步,則可減少17%的飯後血糖值。

飯後只要花2分鐘散步,就能有效降低血糖。(圖/翻攝自pixabay)

▲飯後只要花2分鐘散步,就能有效降低血糖。(圖/翻攝自pixabay)

World Gym Blog也和大家分享,吃飯時要掌握4個原則,可以幫助控制血糖,讓身體更健康:

1、少吃糖類、精緻澱粉

糖和精緻澱粉都是高升糖指數(高GI)的食物,也就是食用後,會使胰島素迅速上升、下降,血糖不穩定,會造成身體機能運作不良,引起多種症狀,對糖尿病患者來說是非常危險的。

2、少吃勾芡食物

大多數勾芡料理是以太白粉、樹薯粉、玉米粉…等澱粉加水混和後,再加到料理中,芡汁屬澱粉、加上其液態形式,使腸胃吸收消化的速度變得更快,也屬高GI食物,建議不要吃太多。

3、先吃蔬菜、蛋白質,後吃醣類

飯、麵…等澱粉類,攝取後會被身體分解為葡萄糖,提供細胞能量,若攝取過量,身體會將多餘的澱粉轉換成脂肪儲存,也會使血糖上升。建議先吃蔬菜、蛋白質,再吃含醣類,如澱粉。

4、多喝水

水分不足,會使血液變濃、血糖值升高,多補充水分可以促進新陳代謝,循環好,血糖濃度自然會隨著代謝而降低,可降低身體出現高血糖的風險。

多補充水分可以促進新陳代謝,降低血糖風險。(示意圖/翻攝自Unsplash)

▲多補充水分可以促進新陳代謝,降低血糖風險。(示意圖/翻攝自Unsplash)

最後World Gym Blog提醒,多走動、建立規律運動習慣,加上健康均衡的飲食習慣,更能使血糖穩定,也是維持健康的不二法門。

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