喝水也會胖！常喝瓶裝水恐累積「環境賀爾蒙」

記者林敬庭、柯佩瑄／台北報導

▲許多生活用品會釋放環境賀爾蒙。

許多人都聽過環境賀爾蒙，但卻不了解其實它與我們生活息息相關。臨床上有研究發現，肥胖者體內的環境賀爾蒙比非肥胖者還高，它是一種內分泌干擾物，而它來自許多食物與生活用品的接觸，漸漸累積在我們體內，包括一次性塑膠水瓶、電氣設備、食品添加物等都是主要來源，接觸過多不只會導致肥胖，甚至會致癌。

喝水也會胖原來是真的！關鍵在於手中的寶特瓶可能會釋放環境賀爾蒙，導致喝瓶裝水恐怕也把肥胖因子喝下肚。 

長庚毒物科醫師顏宗海：「環境賀爾蒙它會干擾我們體內內分泌表現，所以它會怎麼樣呢？長期吃到會增加肥胖啊、胰島素抗性啊，甚至婦女的話會增加癌症風險。」

有毒的環境荷爾蒙可能會導致內分泌，甚至擾亂代謝，臨床研究也發現肥胖者體內的環境荷爾蒙比一般人還要高。

而常見的環境荷爾蒙包括雙酚A，淺藏在水瓶、罐頭食品還有熱感紙上；塑化劑（磷苯二甲酸酯）、PVC（聚氯乙烯）在指甲油、洗髮精、保鮮膜都可能有危險因子；還有電器設備中的多氯聯苯等等，生活周遭幾乎完全避免不掉。

▲生活周遭幾乎完全避免不掉環境賀爾蒙。

長庚毒物科醫師顏宗海：「其實塑化劑人體內它是不會累積，它是來的快、去的快，像如果以DEHP塑化劑我想大概隔1天就會排除，它敗衰期很短大概就10個小時，可如果你每天接觸它還是會影響我們體內健康。」

避免環境荷爾蒙長期在體內影響健康，醫師也建議多喝水促進身體代謝；多吃深海魚攝取不飽和脂肪酸；蔬菜水果也可以幫助排毒，促進肝臟對環境毒物的代謝；最關鍵的還是要減少使用塑膠製品，更要避免高溫，斷絕毒素留在體內的機會。

▲醫師建議多喝水、多吃深海魚和蔬菜水果來幫助排毒。