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外送盛行易攝取高油高糖 10年後全台恐逾231萬人肥胖

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記者光申鈺、黃昕晟/台北報導

現代人不出門,習慣叫外送解決三餐,不過小心這樣容易造成肥胖。根據兒福聯盟統計,全台國高中生有超過3成的人一週就叫1次以上的外送,吃的東西都偏油炸類或手搖飲料,容易營養攝取不均衡,而世界肥胖聯盟指出,台灣BMI大於30的人口,在10年後將超過1成,約有超過231萬人會有肥胖問題。

疫情下,外送平台盛行,隨點隨到的服務方便性十足,宅在家吃小心增加肥胖風險。

高一學生張宸睿:「疫情開始之後就早餐中午都點外送,甚至一天吃2餐麥當勞,因為外送可能唯一的途徑就是走下去開門再拿上來,所以這也讓我間接地沒有在運動。」

就讀高一的張同學午餐都會叫外送,課後又要補習,趕時間隨便吃,三餐幾乎都靠外食,營養攝取容易不均衡,還曾因為太常叫外送胖了10公斤。兒福聯盟統計,國高中生有3成幾乎每周就叫1次外送,更有2成7的學生一周叫2到4次,5次以上也有少數。

營養師蘇政瑜:「我最近這1、2年去比較有肥胖的學校,我發現很多都在市區,尤其是台北市,我去詢問之後發現,他們學校外送的比例是非常非常高,遠大於一些比較鄉下的學校,所以外送這個現象的話,對肥胖我覺得有滿大的影響。」

飲食習慣的改變,讓青少年在發育階段健康就拉緊報,根據世界肥胖聯盟指出,台灣BMI大於30的人口在10年後將會超過1成,約有超過231萬人會有肥胖問題。

根據兒福聯盟統計,每周叫一次外送的國高中生就佔3成

▲根據兒福聯盟統計,每周叫一次外送的國高中生就佔3成。

兒福聯盟處長黃韻璇:「長期攝取這些含糖的飲料或食物,或者是這些油炸物常會造成他們可能有便祕的狀況,或是情緒上比較焦躁。」

在家點外送,不只容易吃不健康,又沒出門消耗熱量,更容易增加肥胖,營養師也建議,若是非要點外送,可以選高蛋白食物或是健康便當等,更重要的是搭配運動,才能避免肥胖找上門。

三立新聞台

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