泡麵也可加新鮮青菜 「奶薯葉」熱水沖泡3分鐘即食!還喝奶長大

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節目中心/綜合報導

說到這個奶薯葉,外表就跟一般葉菜類無異,卻是喝奶長大、住在千萬豪宅長大!採摘都需要輕柔小心,甚至連手法都有特殊技法,就是為了不讓它留下一絲傷痕,這樣的環境造就了達人林雨湘的奶薯葉口感極為細嫩,甚至跟杯麵一起用熱水沖泡後,等待三分鐘就可以一起吃!

杯麵即時蔬菜。(圖/草地狀元提供)

▲杯麵即時蔬菜。(圖/草地狀元提供)

只有一般的料理不稀奇,達人林雨湘的二姊林育辰研發了各式各樣的奶薯葉創意甜品,像是奶薯葉湯圓、奶薯葉糖餅、奶薯葉冰淇淋、奶薯葉披薩等等,更不藏私的把食譜分享在粉絲專頁上,創造更多平常餐桌上的葉菜類不同的可能性!

奶薯葉做成的甜點。(圖/草地狀元提供)

▲奶薯葉做成的甜點。(圖/草地狀元提供)

達人林育辰教主持人黃西田做奶薯葉披薩。(圖/草地狀元提供)

▲達人林育辰教主持人黃西田做奶薯葉披薩。(圖/草地狀元提供)

當初會選擇種植家裡常見的「奶薯葉」用不常見的方式種植,就是因父親原本的荖葉事業沒落,為了出口改而種植豐富營養價值的奶薯葉,花了大錢投資後竟因政策的改變而禁止出口,但雨湘的父親並沒有氣餒,反而召集了所有的孩子一起想辦法;經過一番努力,身居老么的達人林雨湘更是將「奶薯葉」這個名號打響到各大超市,與哥哥姐姐攜手發展出更多奶薯葉相關產品,她表示:「我只種自己敢吃的、好吃的,且對品質有自己的堅持!」詳細內容請鎖定11/7(一)晚間十點半的《草地狀元》。

達人林雨湘摘採奶薯葉。(圖/草地狀元提供)

▲達人林雨湘摘採奶薯葉。(圖/草地狀元提供)

達人林雨湘(左)、主持人黃西田(中)、達人林育辰(右)(圖/草地狀元提供)

▲達人林雨湘(左)、主持人黃西田(中)、達人林育辰(右)(圖/草地狀元提供)

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