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愛就是為牠親手做羹湯!毛寶貝鮮食料理這樣煮最健康

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生活中心/新北報導

不少民眾近年飼養寵物犬貓作伴,根據統計,全台犬貓數量直逼300萬隻大關,毛寶貝已儼然成為民眾家庭的一員,但犬貓的飲食需求跟人類不同,不少毛爸毛媽開始思考,除了市售的罐頭飼料之外,如何讓家中毛寶貝吃得更天然、更健康、更均衡?

如何幫寵物做出更健康、更均衡的鮮食料理。(圖/截自影片)

▲如何幫寵物做出更健康、更均衡的鮮食料理。(圖/截自影片)

新北「毛寶貝生命教育園區」規劃一系列的美食DIY課程,教民眾做寵物鮮食。小周師針對犬貓需求,設計兩道營養健康的毛寶貝鮮食料理【毛寶貝手工雞柳條】、【鮮蔬漢堡排佐地瓜醬汁】,讓民眾在家就能輕鬆做出毛寶貝料理,為牠親手做羹湯。

【毛寶貝手工雞柳條】

材料:(2~3份)

雞胸肉250g、嫩豆腐100g、蛋液20c.c.、麵粉3g、紅蘿蔔30g、綠花椰菜丁30g、新鮮白木耳50g、蛤蜊5顆

作法:

1.     紅蘿蔔、綠花椰菜切小丁;白木耳切細末備用。

2.     備調理機,下雞胸肉、豆腐、麵粉、蛋、白木耳打成泥狀後,加入蔬菜料混勻備用。

3.     備一小湯鍋,將肉泥塑成條狀下鍋泡煮至熟後撈起盛盤。

4.     下蛤蜊煮至開殼後取肉盛盤,放上雞柳、蛤蜊,並淋上湯汁即可。

毛寶貝手工雞柳條,以水煮方式烹調,讓毛寶貝能綜合攝取雞肉、海鮮及蔬菜。(圖/截自影片)

▲毛寶貝手工雞柳條,以水煮方式烹調,讓毛寶貝能綜合攝取雞肉、海鮮及蔬菜。(圖/截自影片)

【鮮蔬漢堡排佐地瓜醬汁】

材料:(2~3份)

豬絞肉200g、紅蘿蔔小丁50g、蒸熟地瓜100g、燙熟綠花菜丁20g、水200c.c、麵包粉15g、蛋液20g

作法:

1.     豬絞肉用刀背剁至產生筋性備用。

2.     取一大碗,放入豬絞肉、紅蘿蔔、水50c.c、蛋液、麵包粉拌勻,塑成漢堡排形狀。

3.     熱平底鍋,下漢堡排、加水100c.c、蓋上鍋蓋,小火燜煎約10分後起鍋盛盤,同鍋下地瓜泥、水100c.c煮至熟,再回淋至漢堡上、點上青花菜即可。

鮮蔬漢堡排佐地瓜醬汁,豬肉與地瓜的組合,讓毛實貝吃得健康。(圖/截自影片)

▲鮮蔬漢堡排佐地瓜醬汁,豬肉與地瓜的組合,讓毛實貝吃得健康。(圖/截自影片)

新北市政府農業局提醒,在製作寵物鮮食,應避免高油脂、高鹽份,食材挑選則要避開如洋蔥、蔥、大蒜、辛香料、酒精等較刺激的食材,以避免造成毛寶貝吃下肚後嘔吐、腹瀉、血尿、休克…等,建議選擇天然食材為主。料理方式則以川燙或蒸煮不加調味料方式為佳,並適量添加蔬果,如花椰菜、高麗菜、地瓜、胡蘿蔔、蘋果、香蕉等,以確保寵物攝取充足的營養。相關毛寶貝鮮食DIY料理教學可關注新北市毛寶貝生命教育網站留意最新上課資訊( https://www.ahiqo.ntpc.gov.tw/cht/index.php?act=activity)。

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