餐飲業搶人才拚了！加薪加福利　基層員工1年調薪「4次」

記者劉馥慈、林書賢／台北報導

餐飲業搶才大戰持續延燒，不只有企業祭出加薪、工作津貼，又或是高福利留人，現在更有連鎖餐飲集團打出基層員工1年有4次調薪、晉升機會之外，主管階級還可以每半年享有公司分潤。

▲餐飲業員工為開店做足準備，清潔店內環境。

開店前趕緊將飲料機台重新整理，因為每天訂位不只多到爆滿，更是讓員工忙到手軟。

餐飲業搶人大戰戰火持續延燒，築間集團今年不只將在延攬1200名新血，內、外場服務人員平均薪資4萬，更比主計總處公布的平均薪資3萬6還要高。

記者劉馥慈：「餐飲業搶才調薪可能已經不夠看，因為有餐飲集團更霸氣祭出基層員工每一年有4次的調薪機會之外，就連主管階級也能夠每半年享有分潤制度。」

連鎖餐飲集團公關部經理高林禎：「今年預計會再開60家分店以上，那整體目標會訂在200家。」

▲美式早午餐廳樂子員工福利將有宿舍、轉職獎金等。

除了築間集團，王品也大舉徵才，其中店長加計薪資 ，年薪更有望上看200萬，同時瓦城泰統集團轉投資的美式早午餐廳「樂子」，更開啟2大徵才計畫，不只祭出月薪上看5.1萬，更有員工宿舍、轉職獎金等多項福利。

餐飲集團公關王姝婷：「因應多品牌發展，今年集團預計在台開出30到50家門店，前2季釋出500名職缺，（店長）年薪上看200萬。」

行銷專家王福闓：「基層薪資增加的情況之下，那它很多的薪資高可能會從基本的一些工作薪資再加上加給，所謂的工作津貼，另外的一些福利，那這些時候它可能對年輕族群吸引力就可以增加。」

解封後餐飲市場活絡，餐飲集團為了因應即將推出的新品牌，海外展店計畫紛紛祭高福利留人，搶才大戰恐怕只會更加激烈。