菜色一次看！柴聯自強號26日榮退　台鐵推多款限量特賣便當

台鐵3款服務逾40年的東部幹線首款自強號明（26）日將退役，並開行2班末班紀念列車。台鐵表示，明日也將推出多款限量特賣便當。

▲東部幹線首款自強號將退役，台鐵表示，將推出多款限量特賣便當。（示意圖／資料照）

台鐵日前宣布，3種型式柴聯自強號明日將卸下輸運重任，包括：DR2800、DR2900、DR3000，明日上午將開行2班末班紀念列車，沿途停靠板橋、台北、松山、宜蘭及花蓮站，退役後原有路線交棒給EMU3000型新自強號為旅客服務。

台鐵今日發布新聞稿，配合明日的「DR2800/2900/3000型柴聯自強號末班車榮退紀念活動」，特賣1日快閃限時限量的「騰雲座艙限定台鐵便當」。

台鐵表示，這次特賣便當以經典招牌主菜排骨，搭配各餐廳廚房當地嚴選新鮮食材，精心特製創新菜色，不只象徵世代傳承，也展現台灣各地本土食材美味。

特賣便當由七堵、台北及花蓮鐵路餐廳各自研製，分別於樹林站台鐵便當店、6666次、6688次紀念列車及花蓮夢工場限量販售，每份新台幣120元。

台鐵介紹，七堵鐵路餐廳研製的特賣便當，主菜是紅糟排骨，主食使用薑黃製作成薑黃飯，搭配招牌滷蛋、基隆在地漁獲製成的甜不辣炒韭菜花及酥炸金山地瓜，再搭配炒木耳及櫻花蝦炒白菜等多樣季節時蔬。

而2趟末班紀念列車上限量販售由台北鐵路餐廳研製的特賣便當，嚴選台灣在地優質的里肌豬排，副菜有秘製的椒麻蛋、香滷豆包和紫羅蘭的天空（甜菜根汁炒白木耳），再搭配新鮮的清炒時蔬。

花蓮夢工場限量販售的便當，採用紫米，並添加燕麥、薏仁等養生雜糧，加上台鐵經典排骨，搭配特調滷汁烹煮而成的香滷豆干、玉子燒及兩道季節時蔬，再加上洛神漬蘿蔔，可口又解膩。