記者高逸帆／台北報導
▲客家媽媽祝福賴清德，「包粽，包中，一定會中。」（圖／翻攝自賴清德YT）
今（22）日適逢端午節，民進黨總統候選人暨副總統賴清德於上午10點，在官方 YouTube 頻道應景推出「賴桑去叨位」第二集《一場客家美食的對話》。本集賴清德向平鎮農會家政班的客家媽媽，學習客家包粽文化，一起動手包粽子，賴則全程使用流利客語對話，展現對客家文化的重視。客家媽媽則說，「包粽，包中，一定會中。」
影片開頭，賴清德便以客語開場，在看到桌上備料，與聞到空氣中瀰漫的香氣時，也禁不起美食誘惑，直呼肚子餓了。問到客家粽特色時，客家媽媽則詳細地介紹餡料的豐富，與料理的方式，聽到如此生動地描繪，賴清德也等不及的說：「那我們趕快來包，趕快來吃」。
教學過程中，賴清德認真學習，客家媽媽也稱讚副總統真的很厲害，步驟教一遍就懂，而在讚美粽葉折的很好時，賴也笑得十分開心。進入包餡環節，賴清德跟著順序將食材一一放入，不過輪到香菇時，則被發現他不只放了一朵，並笑說「被你發現了」。隨後，客家媽媽特地準備蒸好的粽子，要請賴清德來品嚐。
客家媽媽強調，在客家米粽、粄粽上，客家人的用料較不一樣，是在客家族群才能吃到的獨特美食。期間賴清德除了不斷回應好吃之外，則多專注於手中的美食，忍不住一口接著一口，接連吃了三顆粽子，用行動來證明美味，也意外展現出媲美大胃王的實力。而客家媽媽們也祝福賴清德「包中，一定會中」，支持相挺。影片最後，賴清德也祝福大家端午節快樂。
賴清德競辦發言人郭雅慧表示，賴清德透過與客家媽媽學習客家包粽，除了應景感受端午過節的氣氛外，搭配客語對談與族群文化介紹，更是要讓大眾能夠更認識不同文化的美，並協助推廣台灣引以為傲的客家文化。
▲▼賴清德學習客家包粽（圖／翻攝自賴清德YT）
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