家樂福、大潤發在列！食藥署公布用藥稽查　4件違規全是「中國黃魚」　

記者黃仲丘／台北報導

▲中國進口黃魚。（圖／食藥署提供）

食藥署今(14)日公佈針對進口商、批發市場、盤商、傳統市場、餐廳及各大賣場與超市等場所抽驗的112年5月~6月期間的禽畜水產品動物用藥殘留結果。抽驗1038件禽畜水產品中，有四件動物用藥殘留違規，都是自中國進口的「黃魚」，驗出不得於水產品中使用的抗菌劑恩氟奎林羧酸(Enrofloxacin)。食藥署認為，比例偏高，已自6月起，將中國進口黃魚的邊境抽驗比率提高至50％，將維持到9月底，幫民眾後市場把關。

食藥署副署長林金富表示，食藥署公布於進口商、批發市場、盤商、傳統市場、餐廳及各大賣場與超市等場所，抽樣檢驗動物用藥及農藥殘留的112年5-6月禽畜水產品動物用藥殘留專案稽查結果。共抽驗1038件，有4件違規，歷年的整體合格率將近99.6％。4件違規均為水產品，在111件水產品中有4件，不合格率約為3％。

4件不合格產品鈞為中國進口的「黃魚」，分別於家樂福台東分公司、珍饌全冷凍牛排海鮮連鎖專賣店、家樂福苗栗分公司、大潤發流通事業股份有限公司平鎮分公司所抽驗到。林金富表示，抗菌劑恩氟奎林羧酸(Enrofloxacin)不得使用於國內水產品，或其他畜產品，四家上游供應業者分別依《食安法》遭開罰6萬到9萬元。

林金富表示，本次檢出不合格產品除由轄管地方政府衛生局要求業者立即下架、回收，不得販售，並依法處辦。由於中國黃魚違規比率偏高，已自6月起，將中國進口黃魚的邊境抽驗比率提高至50％，將維持到9月底，幫民眾把關。

食藥署呼籲食品業者對於販售之禽畜水產品，應保留進貨之證明文件(例如發票、收據或憑證)5年，以利追溯來源。另建議消費者應避免購買來源不明的禽畜水產品，優先選擇具有CAS、產銷履歷標章、生產追溯QR code或信譽良好之商家，以保障消費權益。