好吃到「泰」致命！這道泰國菜會致癌　每年2萬人因吃它死亡

2023/09/14 14:23:00

評論

這篇文章報導了一個關於泰國東北部一種魚料理「koi pla」可能引起癌症的問題。文章提到這道料理使用的主要食材是生魚肉，並指出魚肉中存在許多寄生蟲，一旦被咬下來就可能潛入人體膽管，最終導致癌症。統計資料顯示，每年約有2萬人因此患病死亡。文章中引述了一位肝臟外科醫生的話，指出這個問題對健康有嚴重影響，但許多人並不知道這一點，因為他們靜靜地死去。報導也提到這位醫生的父母就是因食用這道料理而死於肝癌。肝癌被稱為「沈默的殺手」，若不積極治療，存活率非常低。四年來，這位醫生與科學家、醫生和人類學家等合作，對伊桑村民進行寄生蟲檢測，希望能從根本上改善這個嚴重的飲食問題。這篇文章提出了一個關於泰國魚料理可能引起癌症的重要問題。它引起了人們對這道料理的關注和擔憂，並提醒人們不要輕易食用可能存在食安問題的食物。這項研究的進展也提供了改善和解決這個問題的希望。然而，這篇文章缺乏一些關於這項研究的具體細節，例如檢測結果或進一步的研究成果。更多的資訊將有助於人們更好地了解這個問題的嚴重性和解決方案。

問答

Q1: 泰國料理「koi pla」的主要食材是什麼？ A) 魚肉 B) 檸檬與蔬菜 C) 寄生蟲 D) 牛肉正確解答: A) 魚肉 Q2: 吃下含有寄生蟲的魚肉可能會導致什麼病症？ A) 癌症 B) 心臟病 C) 肺病 D) 肝癌正確解答: D) 肝癌 Q3: 泰國每年因吃下含有寄生蟲的魚肉而死亡的人數約為多少？ A) 5,000人 B) 10,000人 C) 15,000人 D) 20,000人正確解答: D) 20,000人