台糖豬驗出「罕見瘦肉精」疑雲　王必勝提5大荒謬點

生活中心／柯美儀報導

▲台糖安心豚冷凍梅花肉片日前被檢驗出含有瘦肉精「西布特羅」。（圖／中市府提供）

台糖安心豚冷凍梅花肉片，日前被台中衛生局驗出含有瘦肉精「西布特羅」Cimbuterol，檢出值為0.002ppm。但隨後各官方和民間單位的檢驗結果均未檢出。衛福部次長王必勝深夜在臉書發文，點出這起事件的5大荒謬，直言超過60件檢體都沒驗出，就台中市府那包驗出，是否要趕緊審視實驗室事件的可能？

王必勝表示，衛福部在第一時間提醒台中市政府要審慎處理，不要急著公佈，因為這是基於台中告知的資訊，得知檢驗值已接近極限值，且這款瘦肉精西布特羅極為罕見。另外考量該濃度極低且未證實是系統性問題，應不致造成民眾立即危險，應該思考各種可能性，包括實驗室問題等，並依法讓廠商申請複驗。

▲王必勝點出台中市罕見瘦肉精事件的5大荒謬點。（圖／資料照）

王必勝提出台中市政府在這起事件的5大荒謬點，如下：

1.目前各種檢驗紛紛出爐，從同批檢體、加強抽驗檢體，分別由食藥署、SGS、其他縣市政府檢驗，超過60件檢體都未檢出任何瘦肉精（包括西布特羅）。可以說目前就台中市政府食安處那一包肉有驗出，這時是否該趕緊審視實驗室事件的可能性？

2.台中市政府實驗室同一包肉驗了22次，產生了從0.001ppm到0.018ppm的各種結果，差別高達10幾倍，已顯示出實驗室的不穩定性。而且竟「選出」部份數值來公佈，更是令人錯愕。這個實驗室是食藥署核可的檢驗單位，但是否有完全依食藥署公告的流程進行檢驗？標準品混合時是否有污染的風險？需要進一步的檢視。

3.西布特羅是一種不易取得的化學品，在台灣無論是人藥或動物用藥都沒有使用。目前皆是檢驗實驗室透過專門的公司購買做為標準品使用，其價格昂貴，若說拿來摻入飼料養豬，完全不符合成本效益，可能性極低。

4.這次受影響的肉品是台糖公司生產的，該公司從事養豬事業已70年，過去在豬肉生產供應上頗受民眾肯定，加上家大業大，完全沒有動機違法去使用瘦肉精來自砸招牌。

5.目前進口豬肉仍是進行100％逐批檢驗，皆未驗出任何瘦肉精（含西布特羅），說台糖豬肉混進口肉更是無稽之談。

王必勝指出，站在中央主管機關的立場，衛福部絕對捍衛人民的食品安全，但食安不是只依某個實驗室的檢驗值就斷定，明顯有疑慮的數字，在時間許可的情形下，應該審慎考慮各種狀況做綜合判斷，並尋求其他專業的意見再來行動。