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含蘇丹紅辣椒粉!北市衛生局曝2款「香辣豬肉」流向 下架30.2公斤

政治中心/蕭宥宸報導

含蘇丹色素三號辣椒粉引全台食安風波。(示意圖/台北市衛生局提供)

▲含蘇丹色素三號辣椒粉引全台食安風波。(示意圖/台北市衛生局提供)

含蘇丹色素三號的辣椒粉流入市面,被國內許多食品使用,苗栗縣鑫豪食品股份有限公司所生產「菜䔕餅」也中標。台北市衛生局已掌握金安記食品廠豬肉乾供應北市2家下游業者,截至今(26)日中午共下架香辣豬肉乾15公斤、香辣豬肉絲25.2公斤,而全聯販售的菜䔕餅已全面完成下架,北市共下架1474包。

台北市衛生局表示,已掌握金安記食品廠豬肉乾供應台北市2家下游業者(志翰食品行、珍味果汁肉鬆店)、鑫豪食品股份有限公司供應台北市1家下游業者(全聯實業股份有限公司),已全數下架停止販售或使用,台北市衛生局將持續針對各通路稽查並監督下架回收作業,以維護市民食品安全。

透過各縣市通報含有「蘇丹色素3號」辣椒原料相關產品,台北市衛生局查核結果包括,香辣豬肉乾(有效日期:2024.08.10至2025.02.06):志翰食品行已下架回收15公斤(25包);香辣豬肉絲(有效日期:2024.08.09至2025.02.05):志翰食品行已下架回收12公斤(4包)、珍味果汁肉鬆店已下架回收13.2公斤(完整包裝3包及散裝4.2公斤)。

另外,菜䔕餅(有效期限2024.08.02、08.15及08.23):全聯實業股份有限公司不分有效日期,已全面完成下架,總計1萬6992包,其中台北市下架1474包。

台北市衛生局指出,已要求上述業者應張貼公告告知消費者相關訊息提醒,另提醒蘇丹色素具有潛在致癌性,非我國准用著色劑,不得使用於食品中,食品業者應落實原料與製程之管理,避免觸法。並呼籲民眾若有購買上述產品請立即停止食用,並攜帶商品至原購買門市辦理退貨作業。

台北市衛生局表示,民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義,可電洽台北市民當家熱線:1999(外縣市民眾請撥 02-27208889轉7078)。以上稽查結果,可至台北市政府衛生局網站查詢。

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