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「三媽臭臭鍋」被蘇丹紅害慘 業者:停售麻辣鍋、禁止加辣

生活中心/柯美儀報導

三媽臭臭鍋目前停售麻辣鍋,也停止加辣服務。(圖/資料照)

▲三媽臭臭鍋目前停售麻辣鍋,也停止加辣服務。(圖/資料照)

使用工業色素蘇丹紅的調味粉流竄全台,許多與日常生活息息相關的食物紛紛淪陷,全台人心惶惶,知名火鍋連鎖店三媽臭臭鍋在接獲消息後,也於第一時間進行自主管理,要求廠商將產品送驗,在檢驗報告還未出爐前,暫停販售麻辣鍋,也停止加辣服務。

蘇丹紅辣椒粉事件持續延燒,三媽臭臭鍋業者表示,上游廠商坦承有買到蘇丹紅貿易商的貨,但是確定沒有使用到三媽的產品上。南投衛生局10日也已要求該供應商回收下架相關產品。

為此,三媽臭臭鍋3月4日就先行自主管理,在檢驗報告還未出爐前,全面暫停販售麻辣鍋、滷系列(滷鴨血),同時也停止加辣服務。三媽也表示,未來會持續配合各地衛生局指示。

蘇丹紅辣椒粉事件爆發後,食藥署協同地方衛生局稽查,針對21家禁止輸台的中國大陸辣椒粉出口商、製造廠擴大抽驗,目前共抽驗59批檢驗蘇丹色素,其中45批檢驗結果符合規定,14批檢出蘇丹色素與規定不符,加上一開始保欣企業的4批,現已累計共18批檢出蘇丹色素不符規定。

#「蘇丹紅」辣椒粉流竄

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