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強震重創花蓮觀光!民宿、餐廳業者自救 餐廳改賣「豪華海鮮便當」

記者呂彥、黃政杰/花蓮報導

花蓮大大小小的地震不斷,遊客不敢來,也重創當地觀光,有民宿業者透露,5月到7月客人都退訂,自己有四間民宿,已經收掉兩間了,為了止損只能清倉大拍賣,另外花蓮知名海鮮餐廳,地震後整個業績下滑,大概剩2到3成,只好做一些龍蝦便當以及蚵仔麵線等,想辦法自救。

新鮮龍蝦一出爐,師傅立刻拿起噴燈大火炙燒,烤出迷人色澤,在烈焰下滋滋作響,也讓人食指大動。

海鮮名店業者高志偉:「喔,好燙!」

顧不及燙手,業者趕緊將烤完的龍蝦迅速放進便當盒裡,準備販賣出去,整桌豪華便當一字排開相當壯觀,不只有龍蝦,還有小卷等滿滿的各式海鮮,這是花蓮知名海鮮餐廳業者面臨震後遊客減少想出的自救菜色。

海鮮名店業者高志偉:「會做一些比如說龍蝦便當,或是麵線、包肉粽,或是水餃啊,反正就是不無小補,一定是做不回來,但是我們就至少說可以維持員工的薪水,跟最基本的開銷這樣子。」

業者表示地震後整個業績下滑,大概只剩2到3成,目前除了便當外也賣起來懷舊的蚵仔麵線,不過也希望趕快恢復正常生活,畢竟便當費工壓力相當大。

民宿業者王舷菁:「樓梯啊,腳踏車啊,這些全部都要賣。」

花蓮民宿業者指著前方的腳踏車等雜物,表示這些通通都已經賣掉,地震期間遊客全都退房,因此決定停業清倉大拍賣,不只有全新的備品,還有防潮箱、電視、冰箱等都便宜出售 。

民宿業者王舷菁:「地震後真的,我們其實一個發生大地震,客人5、6、7月份就都退光了,那其實我們也是在止損,出清一些東西。」

業者無奈,只能加減賣止損,花蓮大大小小的地震不斷,連帶影響觀光旅遊風氣,客人不來店家也只能想盡辦法自救,期待生活能早日回歸正軌。

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