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小心蛞蝓壽司!醫示警「菜被爬過恐傳染」曝3警訊 世界第一例在台灣

生活中心/黃依婷報導

日本連鎖壽司店出現蛞蝓壽司。(圖/翻攝爆料公社)

▲日本連鎖壽司店出現蛞蝓壽司。(圖/翻攝爆料公社)

一名女子18日至日本連鎖壽司店用餐,怎料中途卻驚覺壽司上竟然有一隻蛞蝓活體,事後北市衛生局也前往店家稽查。對此,ICU醫師陳志金就示警,壽司出現「活蛞蝓」要擔心寄生蟲感染,且不只是生吃,就連牠們「爬過」的蔬菜,都可能有傳染的風險,全世界第一例就是發生在台灣。

陳志金發文,壽司出現「活蛞蝓」要擔心寄生蟲感染,特別是廣東住血線蟲所引起的「嗜酸性腦膜腦炎」,常見症狀有發燒、頭痛、噁心、嘔吐、全身痠痛、癲癇、昏迷、甚至死亡,且不僅是蛞蝓、蝸牛,就連福壽螺也會,也不是只要擔心生吃蛞蝓、蝸牛就好,就連牠們「爬過」的蔬菜,都可能有傳染的風險。

陳志金指出,全世界第一例是發生在台灣,1945年時在台南縣一名15歲日本男孩之脊髓液中首先發現幼成蟲,也有不少相關案例,台灣30多年前有一家五口,因為生食蝸牛,感染廣東住血線蟲而喪命,以及澳洲19歲橄欖球員試膽吞下活蛞蝓造成終身癱瘓喪命。

陳志金表示,過去台南也有3名泰國籍勞工,撿了一大袋福壽螺,當場以打火機烤烤就吃,還帶回宿舍分享給同鄉,怎料食用的5男1女都出現頭痛、噁心、嘔吐、全身痠痛、腹瀉等症狀;他也提醒3點,第一,千萬不要生食蝸牛、螺類、蛞蝓,再來是不要讓小孩接觸蝸牛、螺類及蛞蝓,也示警生機飲食者一定要洗淨蔬果。

詳細原文請點此:https://reurl.cc/QREO09

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