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阿薩姆紅茶+海膽醬烤龍蝦?涵碧樓邀約賞湖景 盡享涼夏品味茶香風韻驚喜

記者李鴻典/台北報導

立夏過後天氣逐漸炎熱,隨著炎炎夏日即將到來,來趟日月潭在炎夏中放飛自我、享受放鬆優雅沁涼的旅程是夏日新選擇。日月潭涵碧樓推出【涵碧茶香.香茗美饌】茶韻之旅住房專案,以多款香茗入菜,讓賓客徜徉在湖光山色中、以味蕾領略日月潭之美、品味極致「茶香」的六感體驗,而夏日限定茶韻芳療SPA更能撫慰溽暑中的疲憊的身心,享受最舒心快意的夏日時光。

日月潭涵碧樓擁有可以悠閒欣賞湖畔風光的湖畔套房可盡享涼夏風景。(圖/飯店旅宿業者提供)

▲日月潭涵碧樓擁有可以悠閒欣賞湖畔風光的湖畔套房可盡享涼夏風景。(圖/飯店旅宿業者提供)

涵碧樓「茶韻之旅」嚴選多種茗茶入菜,在不同的料理中融入了茶元素,打造華麗的茶餐饗宴,品味專屬於台灣茶文化的深厚底蘊,將茶的清揚香氣或風韻綿長韻味與食材相遇,碰撞出味蕾驚喜。

綠蔭之下的日月潭涵碧樓無邊際泳池,在此游泳可盡情享受清涼一夏的快感。(圖/飯店旅宿業者提供)

▲綠蔭之下的日月潭涵碧樓無邊際泳池,在此游泳可盡情享受清涼一夏的快感。(圖/飯店旅宿業者提供)

涵碧樓推出【涵碧茶香.香茗美饌】茶韻之旅住房專案,擁有日月潭夢幻頂級美景的湖景套房一泊二食平日只要21,200+10%起,假日為23,800+10%起(住宿日若為7、8月須另外再加價),悠閒欣賞湖畔風光的湖畔套房,平日為19,200+10%起、假日為 21,800+10%起(住宿日若為7、8月須另外再加價);訂購專案住客除了可在涵碧樓悠閒享用早餐之外,還可任選涵碧樓湖光軒中餐廳、東方餐廳與九重花間日本餐廳三大餐廳提供的中式、西式、日式特製晚間茶套餐乙次,盡享涼夏品味茶香風韻與驚喜。

日月潭涵碧樓的無邊際泳池猶如置身在日月潭中游泳,可享受涼夏的舒心快意之感。(圖/飯店旅宿業者提供)

▲日月潭涵碧樓的無邊際泳池猶如置身在日月潭中游泳,可享受涼夏的舒心快意之感。(圖/飯店旅宿業者提供)

九重花間日本餐廳則是將抹茶入菜,推出海老天婦羅佐抹茶奶蓋,有著奶香與抹茶清香,讓視覺與味覺都滿分。(圖/飯店旅宿業者提供)

▲九重花間日本餐廳則是將抹茶入菜,推出海老天婦羅佐抹茶奶蓋,有著奶香與抹茶清香,讓視覺與味覺都滿分。(圖/飯店旅宿業者提供)

日月潭位於南投山區,海拔約在750公尺左右,年均溫為23-25度之間,丘陵地形雨量充沛很適合茶樹生長,日月潭是台灣重要的茶區之一,更是紅茶研發重鎮,台灣所產紅茶更是世界三大名茶之一。

湖光軒中餐廳主廚的巧手將紅茶入菜演譯出創新美味,將阿薩姆紅茶揉和海膽醬推出茗香海膽焗龍蝦,兩種頂級的海鮮食材佐以龍蝦與海膽一起焗烤,與阿薩姆紅茶的濃烈茶香完全融合在一起,香氣飽滿入口滋味醇厚,是不可錯過的一品。 

湖光軒中餐廳將阿薩姆紅茶揉和海膽醬推出茗香海膽焗龍蝦,巧手將紅茶入菜演譯出創新美味。(圖/飯店旅宿業者提供)

▲湖光軒中餐廳將阿薩姆紅茶揉和海膽醬推出茗香海膽焗龍蝦,巧手將紅茶入菜演譯出創新美味。(圖/飯店旅宿業者提供)

口感鮮明溫潤的青烏龍與鮮魚同蒸的高山烏龍蒸時鮮,魚肉的鮮甜與烏龍茶的茶香相互交融後完全釋放,散出的茶香芬芳感受到涼夏的快感;含有多種抗發炎成分有「植物黃金」美譽的苦茶油,是時下最流行的健康好油,炒出古早味十足草嶺茶油蛋炒飯,懷舊風十足。

炎炎夏日在涵碧樓的涼風輕拂下品飲茗茶的甘香。 (圖/飯店旅宿業者提供)

▲炎炎夏日在涵碧樓的涼風輕拂下品飲茗茶的甘香。 (圖/飯店旅宿業者提供)

東方餐廳主廚則以法式料理為基礎,端出茶燻桂丁雞肝醬桂花馬卡龍,使用桂丁土雞肝先用紅茶煙燻過再打成慕司,並且結合自製馬卡龍,一口咬下口中迸出多層次交疊的口感,令人驚豔不已;絲瓜是台灣夏季盛產食材,主廚將絲瓜炒蛤蜊做成絲瓜蛤蜊湯,絲瓜甜度加上蛤蜊的鮮,再搭配干貝鮮鹹,再淋上金萱綠油,湯品有淡淡的茶香,口感清爽。

東方餐廳主廚則以法式料理為基礎,端出茶燻桂丁雞肝醬桂花馬卡龍。(圖/飯店旅宿業者提供)

▲東方餐廳主廚則以法式料理為基礎,端出茶燻桂丁雞肝醬桂花馬卡龍。(圖/飯店旅宿業者提供)

韓國女子三人團體「VIVIZ」將於6月9日在TICC台北國際會議中心,舉辦2024 VIVIZ WORLD TOUR [V.hind : Love and Tears] in Taipei演唱會,這不僅是VIVIZ睽違出道以來的首次世界巡演,更是繼去年底發行第四張迷你專輯《VERSUS》,以主打歌《Maniac》近期在韓國音樂排行榜上演「逆行神話」後再次襲台!坐擁便捷交通的台北六福萬怡酒店以其距離「TICC台北國際會議中心」僅需8分鐘車程優勢,推出「VIVIZ WORLD TOUR」住房專案,住宿即含 2024 VIVIZ WORLD TOUR台北站演唱會門票兩張,除可享受豪華客房住宿並前往會場觀賞精彩表演外,再送特請國際調香師以輕甜的桂花與杏桃調製的香氛擴香乙組。專案於即日起開放預訂搶購,限量7間,售完為止!

台北艾麗 希爾頓格芮精選酒店預計於6月21日至6月23日為期三日的午晚餐期,邀請「米其林指南」入選法式餐廳《SENS》主廚吳定祐作為La Farfalla義式餐廳快閃客座主廚。以台灣最年輕、僅26歲,便拿下米其林一星的吳定祐主廚,在主理「SENS」後,不儘快速成為Fine Dining的必訪餐廳,2023年更使其入選《米其林指南》推薦。且為使限期三天的餐酒會更添滿足,同時邀請《長榮桂冠葡萄酒坊》以這次客座的限定菜單,搭配專屬餐酒。總共八道式套餐佐搭五款佳釀,每位4,200元+10%,每餐期僅40席次。

台北艾麗希爾頓格芮精選酒店LA FAFARLLA義式餐廳聽景。(圖/飯店旅宿業者提供)

▲台北艾麗希爾頓格芮精選酒店LA FAFARLLA義式餐廳聽景。(圖/飯店旅宿業者提供)

炎夏將至、適合展開親近大自然的山林之旅,可以享受到有別於繁華城市的沁涼快意,台北晶華酒店即日起推出「晶華壯遊假期2.0:挑戰臺北大縱走」住房專案,從自然人文、生態保育的角度宣導臺北城市觀光,邀請旅人共學與山林相處之道、共創健康的人生。專案價三天兩夜每晚7,200元起,外縣市的山友搭乘高鐵入住、車票可享7折起優惠,飯店提供登山步道口單趟接駁服務,房客亦可前往「健身俱樂部」享受油壓按摩8折優惠,一解登山健行後的肌肉疲勞。

台北大縱走第三段七星山。(圖/飯店旅宿業者提供)

▲台北大縱走第三段七星山。(圖/飯店旅宿業者提供)

為振興後山觀光,行政院推出花蓮觀光振興方案,6月1日起至9月底,平日 (週一至週四) 入住花蓮旅宿,每房每晚最高補助1,000元;假日 (週五至週日) 最高補助500元。台灣好行、觀光巴士、台鐵Taiwan Pass等交通工具亦提供多項優惠。同時,行政院人事總處放寬國民旅遊卡使用規範,即日起至年底,在花蓮當地消費8,000元,即可獲取最高1萬6,000元的補助。花蓮力麗華美達安可酒店特推出多項「安心住房專案」,為旅客提供一處安穩居所,盡情享受花蓮山水之美。來花蓮,感受這片土地的美麗與平靜,安心享受旅程。

花蓮力麗華美達安可酒店。(圖/飯店旅宿業者提供)

▲花蓮力麗華美達安可酒店。(圖/飯店旅宿業者提供)

高雄英迪格酒店甫榮獲全球最大旅遊評論網站Tripadvisor旅行者之選—全球前1%最優秀酒店獎項肯定。特別推出『加1元』專案售價5,389元起的《一泊二食》住房優惠;與5/21-5/28快閃登場的《單身限定入住》,專案優惠『加1元』售價4,220元起,享早餐、高空酒吧Pier No.1鹽酥雞拼盤乙份及啤酒無限暢飲。

高雄中央公園英迪格酒店入選Tripadvisor全球前1% 最風雲酒店之列。(圖/飯店旅宿業者提供)

▲高雄中央公園英迪格酒店入選Tripadvisor全球前1% 最風雲酒店之列。(圖/飯店旅宿業者提供)

迎接畢業季到來,福容台北一館即日起至8月31日推出「青春不悔 謝師宴派對」餐飲優惠,主打每桌NT$12,000+10%起、11道精緻美饌澎派上菜中式桌席,或是每位NT$980+10%、品嚐豐盛饗宴的「西式自助餐」,為師生共敘情誼、共祝美好未來而打造專屬畢業季盛宴;與恩師、同窗好友齊聚珍貴時刻,一同為青春餞行,為夢想舉杯!

福容台北一館位處交通樞紐,距捷運大安森林公園站步行約6分鐘即可抵達。(圖/飯店旅宿業者提供)

▲福容台北一館位處交通樞紐,距捷運大安森林公園站步行約6分鐘即可抵達。(圖/飯店旅宿業者提供)

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