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波蘭人也吃餃子!奇美歐洲設廠8月起「日產100萬顆」 市調驚口味不用改

記者王翊綺/羅茲報導

奇美食品進軍歐洲設廠,今(12)日開放媒體參觀位於波蘭羅茲的歐陸生廠基地。(圖/記者王翊綺攝影)

▲奇美食品進軍歐洲設廠,今(12)日開放媒體參觀位於波蘭羅茲的歐陸生廠基地。(圖/記者王翊綺攝影)

奇美食品進軍歐洲,與波蘭肉類食品大廠SuperDrob集團、食品製造商LipCo Foods合作,生產水餃、點心等肉類麵食產品,12日開放媒體參觀歐陸生廠基地,奇美食品總經理宋宗龍指出,之所以選擇波蘭建廠,是因奇美去過很多市場,歐洲發展最快,因此希望該廠成為立足點,工廠將於8月建置完畢並開始量產,預期水餃日產100萬顆。

波蘭傳統餃子身型碩大,口味多樣,與台灣餃子相當不同。(圖/記者王翊綺攝影)

▲波蘭傳統餃子身型碩大,口味多樣,與台灣餃子相當不同。(圖/記者王翊綺攝影)

波蘭日常飲食習慣包含吃「餃子」,但當地餃子與台灣相當不同,不僅身型碩大,內餡還包酸菜、肉末、菠菜等,甚至還有以水果為餡的甜餃子,口味相當多樣。在波蘭克拉科夫還有以該食物為主舉辦的「餃子節」,絕對可稱是當地的招牌菜。

奇美食品總經理宋宗龍表示,波蘭當地對高麗菜豬肉水餃接受度超高,甚至不需要調整口味。(圖/記者王翊綺攝影)

▲奇美食品總經理宋宗龍表示,波蘭當地對高麗菜豬肉水餃接受度超高,甚至不需要調整口味。(圖/記者王翊綺攝影)

奇美食品總經理宋宗龍今現身時,被問及為何選擇波蘭作為歐洲首站?宋宗龍表示,起初波蘭並不是奇美的目標,但經了解後發現這是歐洲的大市場,且當地社會及工資水準符合奇美工廠設立的標準,因此經過考察,決定到波蘭投資,主要競爭對手是日本及韓國廠商,希望台灣也能佔有一席之地。

宋宗龍說,雖然波蘭當地有習慣吃的餃子種類,但對東方口味也相當期待,他們在當地做過市場調查,發現「不必調整口味」,當地人對高麗菜豬肉水餃接受度超高,該廠規劃8月開始生產,以水餃為優先,日產100萬顆,陸續還會開始生產燒賣、小籠湯包、春捲、刈包等商品。

奇美食品波蘭廠規劃8月開始生產,水餃日產100萬顆。(圖/記者王翊綺攝影)

▲▼奇美食品波蘭廠規劃8月開始生產,水餃日產100萬顆。(圖/記者王翊綺攝影)

奇美食品波蘭廠規劃8月開始生產,水餃日產100萬顆。(圖/記者王翊綺攝影)

SuperDrob集團主席César Lipka認為,波蘭和台灣的餃子完全不同,相信這是能改變市場遊戲規則的產品,並能透過LipCo Foods的影響力,將產品分銷到歐洲的超市、食品服務和餐廳;SupperDrob執行長Piotr Her也說,其實他們一直在尋找正宗的味道,尤其是來自台灣的味道,波蘭人和台灣人有很多相似之處,雙方合作有很大的潛力。

貿協董事長黃志芳也說明,其實這次在歐洲台灣形象展,除半導體之外,食品也吸引當地,歐洲市場特性是「高消費、高單價」,華沙市中心的台灣手搖飲一杯就折合台幣240元,而且「非常熱銷」,證明歐洲市場可接受台灣高端茶飲和食品,因此很值得廠商前去歐洲開發。貿協將來會和台灣食品業者及連鎖加盟協會合作,希望培養百大台灣連鎖加盟國際品牌,讓台灣的飲食軟實力,在國際上進一步發揚光大。

奇美食品進軍歐洲,與波蘭肉類食品大廠SuperDrob集團、食品製造商LipCo Foods合作,歐陸生廠基地在波蘭羅茲。(圖/記者王翊綺攝影)

▲▼奇美食品進軍歐洲,與波蘭肉類食品大廠SuperDrob集團、食品製造商LipCo Foods合作,歐陸生廠基地在波蘭羅茲。(圖/記者王翊綺攝影)

奇美食品進軍歐洲,與波蘭肉類食品大廠SuperDrob集團、食品製造商LipCo Foods合作,歐陸生廠基地在波蘭羅茲。(圖/記者王翊綺攝影)

奇美食品10多年來經營海外市場,市場版圖橫跨北美、紐澳、日本、香港、歐洲、新加坡、及南非等國,更是台灣少數可以出口冷凍豬肉調理食品至日本的廠商。奇美近2年積極進軍中東歐市場,惟因受限歐洲法規,不能進口含肉產品,因此去年12月7日與SuperDrob集團簽約合資,就地取材,SuperDrob集團負責生產,奇美則負責銷售及研發。

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