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7月新制!嬰幼兒食品、內臟、堅果「重金屬」限量加嚴 巧克力延後原因曝

記者簡浩正/台北報導

食藥署表示7月起嬰幼兒食品、內臟、堅果「重金屬」限量加嚴。(圖/食藥署提供)

▲食藥署表示7月起嬰幼兒食品、內臟、堅果「重金屬」限量加嚴。(圖/食藥署提供)

7月有食安新制。衛福部食藥署今(26)日公布今年7月起加嚴管制食品中的重金屬,下修特定嬰幼兒食品及禽畜內臟的重金屬限量,並增訂堅果、油籽類之重金屬限量,違規者除沒入銷毀產品之外,最重還可以開罰新台幣300萬元;另,巧克力最快也將於明年1月跟進。

食藥署今日上午舉行食安記者會,表示為強化食品中重金屬限量之管制,下修特定嬰幼兒食品及禽畜內臟之重金屬限量,並增訂堅果、油籽類之重金屬限量。自113年7月1日起,市面流通販售之產品,皆應符合規定限量,非以產品之製造日期認定。

食藥署副署長林金富說,衛福部參酌國際管理及風險評估資訊,已於113年3月28日發布修正「食品中污染物質及毒素衛生標準」,針對特定嬰幼兒食品加嚴重金屬鉛之限量及增訂鎘之限量;對於禽畜內臟類產品,酌調加嚴其鉛之限量。另外,由於堅果、油籽類為近年國人喜食之嗜好性食品,為加強管理,增訂該類別之重金屬鎘之限量。

媒體詢問,為何巧克力不在這一波範圍?林金富解釋去年有預告巧克力,但預告期間收到專家建議,發現國際食品法典委員會(CODEX)對巧克力有訂定新的標準,故巧克力的部分會重新規劃重金屬限量標準,目前已在蒐集意見規劃當中,會重新預告、一樣有60天評論期,最快明年1月上路。

食藥署提醒,食品業者亦應依食品安全衛生管理法善盡自主管理責任,如有查獲食品業者或產品違反前述相關規定,產品應依違反該法第52條規定,應予沒入銷毀;業者則依該法第48條規定限期改正,屆期不改正者,處3-300萬元以下罰鍰。

#「食」在不安心

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