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40歲腦功能下滑!「綜合維他命」助延緩衰退

三立新聞/台北報導

小心長期的營養不均衡也會讓腦功能衰退,根據衛福部的國民營養調查指出,國人維生素跟礦物質長期未達建議攝取量。美國臨床營養學期刊就發現,「綜合維他命」可以延緩腦功能衰退,醫師建議,每天可以吃1顆綜合維他命來補足大腦跟身體所需的營養。

午餐時間,上班族排排站,琳瑯滿目的美食任你選,不過時常外食不只容易讓人營養不均衡,還可能忘東忘西。

民眾:「(你記得自己昨天中午吃過什麼嗎?)昨天中午喔,我好像有點忘記了,好像是那個水餃。」

民眾:「好像不太記得了耶。」

高齡醫學科醫師鄭丁靚:「我們大腦其實從40歲開始就會,它的那個功能就會下降,會開始衰退,所以我們要好好的善待它,長期的營養不均衡,就可能會導致我們大腦的衰退。」

根據衛福部的國民營養健康調查指出,國人維生素跟礦物質長期未達建議攝取量,常見的三餐一字排開,不管是飯糰還是健康餐,都還是營養不均衡。

營養師簡鈺樺:「這樣一天的餐點其實吃起來會飽,可是營養素可能會不足喔,像健康餐盒非常的不錯,可是因為明顯的無法提供到一整天,需要至少1.5份的份量,所以長時間下來,可能營養素就會缺很大。」

高齡醫學科醫師鄭丁靚:「美國刊載在臨床營養學期刊上的統合分析顯示,每天有吃綜合維他命的人,相較於使用安慰劑的組,大腦的認知功能可以說是年輕了接近2歲,所以如果在飲食當中無法確保均衡的人,我們就會建議他每天可以吃1顆綜合維他命,去補足大腦和身體所需的營養。

醫師也建議,選購綜合維他命時可以注意是否有含20種以上必須關鍵營養素,來幫助自己營養均衡。

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