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中秋戶外烤肉退流行?內行人曝:風氣變了 電烤盤成趨勢

記者葉韋辰/台北報導

486團購觀察,近年烤肉趨勢,多功能電烤盤成為首選。(圖/業者提供)

▲486團購觀察,近年烤肉趨勢,多功能電烤盤成為首選。(圖/業者提供)

以往接近中秋,街頭巷尾總是充滿烤肉味,但有網友指出越來越少看到人們聚在戶外烤肉的畫面了。486團購觀察,不少民眾考量戶外烤肉又熱又有蚊蟲困擾,備料和收拾也麻煩,近年多偏好宅家懶人烤肉。方便隨時開烤、收尾工作輕鬆的多功能電烤盤成為首選,同時也符合時下減碳趨勢。

486團購表示,消費者選購重點落在「不沾好清潔」、「火烤兩用」、「瀝油設計減少油煙」,價格800元至1,300元為入手甜蜜價格帶。486團購祭出中秋限時活動,最低59折並享免運優惠,最低只要799元。

「獨食」風潮興起,輕巧、迷你、好收納、美型設計深獲消費者青睞。(圖/業者提供)

▲「獨食」風潮興起,輕巧、迷你、好收納、美型設計深獲消費者青睞。(圖/業者提供)

現代家庭人口數較少,加上「獨食」風潮興起,輕巧、迷你、好收納、美型設計深獲消費者青睞。KINYO推出可摺疊收納的雙面摺疊電烤盤,上下盤可同時料理不同食材,附上導油孔槽設計排出多餘油脂。追求韓風唯美的烤肉畫面可參考韓式超薄電烤盤,8公分薄型圓盤機身設計時尚又不佔空間,全機可水洗方便善後工作。

此外,火烤兩用鍋也是選項之一,採雙邊獨立溫控設計,可邊吃烤肉邊煮火鍋;也有些採深鍋和烤盤分離搭配,輕鬆自由變化煎、烤、煮、炸等不同料理方式。迎接聚會旺季,近期自動爆米花機、充電式刨冰機等小家電也很夯。

486團購觀察,近年烤肉趨勢,多功能電烤盤成為首選。(圖/業者提供)

▲486團購觀察,近年烤肉趨勢,多功能電烤盤成為首選。(圖/業者提供)

更多新聞:中秋烤肉戰!全聯胡同醬料買一送一 電烤盤換購2折入手

全聯統計去年檔期,去年銷售 Top5 包括帶皮豬五花肉條、冷藏挪威鮭魚輪切、豬梅花火鍋薄切肉片、豬里肌火鍋薄切肉片、美國冷藏牛肋條。全聯今年鎖定高通膨,在家烤肉商機,推出多款名店醬料,像是胡同燒肉、日系「牛丁次郎坊」醬料直接買1送1,也盼用燒烤神器電烤盤帶動業績。

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