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健身族也能吃的火鍋!「樂釜」推低脂高蛋白牛 主打不怕體重失控

記者王翊綺/台北報導

在新北有多間門市的「樂釜極上鍋物」,成為健身族維持體態新選擇。(圖/樂釜極上鍋物提供)

▲在新北有多間門市的「樂釜極上鍋物」,成為健身族維持體態新選擇。(圖/樂釜極上鍋物提供)

隨著健康飲食風潮席捲全球,吃火鍋也不再只是享受美食,現在也能成為許多健身族維持體態新選擇。座落新北板橋、新莊、三重、蘆洲連鎖火鍋「樂釜極上鍋物」近來推出了以低脂高蛋白為特色的新品「美國極佳菲瑞牛」,讓饕客在享受美味的同時,無須擔心體重失控,成為許多健身民眾、美食愛好者的必訪之地。

火鍋向來以豐富多樣的食材吸引饕客,而在近年來健身風潮帶動下,低脂肪、高蛋白的飲食成為許多人維持健美身材的首選。樂釜指出,「美國極佳菲瑞牛」取自牛隻的深股、腹股及後腿側等經常運動的部位,因肌肉緊實,脂肪含量相對較低,但蛋白質含量豐富,特別適合需要高營養、低熱量攝取的愛美族與健身族,只要下鍋涮3到5秒,細緻肉質彷彿牛肉在口中起舞,每一口都能感受到豐富的肉香與紮實的口感,搭配豐富的火鍋湯底,口味更顯鮮美,新品推出在社群、論壇上掀起一波討論,成為IG網紅、年輕族群爭相朝聖打卡的火鍋店。

美國極佳菲瑞牛低脂高蛋白的特性,受到許多健身族饕客歡迎。(圖/樂釜極上鍋物提供)

▲美國極佳菲瑞牛低脂高蛋白的特性,受到許多健身族饕客歡迎。(圖/樂釜極上鍋物提供)

「如果我真的很想吃火鍋的話,我還是會選一些脂肪含量低的部分吃,這樣我吃起來就比較不會有負擔。」今年29歲,參與許多格鬥運動的陳先生表示,美國極佳菲瑞牛吃起來確實很爽口,他自從開始運動兼健身以後,對飲食的控制讓他鮮少再接觸火鍋,但這碗鍋物卻讓他讚不絕口。他笑說:「吃起來沒負擔啊!有時候備賽前我真的很想吃火鍋,這個就很適合!」。

不只是美國極佳菲瑞牛的鮮甜口感,樂釜的湯底也不馬虎,各個都是匠心熬製精心比例,堅持用新鮮蔬果熬製,主打「可以喝的火鍋湯」,人氣王湯底本州牛奶鍋,香郁濃醇奶香風味結合肉品與蔬菜、火鍋料,香甜滑順的口感堪稱一絕。住在五股的常客Dennis說:「一般來說男生很少會點牛奶鍋,但樂釜的牛奶鍋真的很不一樣,我幾乎每個禮拜都從五股過一條成蘆橋來吃」;若愛吃辣,則絕對不能錯過樂釜超讚「川蜀麻辣鍋」,頂級大紅袍、青花椒加上祖傳豆瓣醬,是愛好麻辣鍋饕客的最愛,不僅吃得香,還能吃得多且不膩。其它如胡椒豚味鍋、南洋叻沙鍋等,都是相當受歡迎的湯底。

「樂釜極上鍋物」主打平價高品質,除了健康與美味結合以外,價格實惠也是一大賣點,多樣化個人或套餐選擇,皆能升級加購滿足愛海鮮、愛肉品等各種夢幻搭配,單人平日的商業午餐僅需加價49元即可肉量加倍,貼心的商業午餐不打烊至下午4點,滿足非用餐時段的需求。

除了美味鍋物,樂釜也指出,每年都會公休幾日帶著員工旅遊充電去,希望工作夥伴除了有好的待遇,也能習得工作技能、擁有美好回憶。

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