知名火鍋店熄燈！最後營業日「暖送500份愛心便當」

生活中心／倪譽瑋報導

▲飢餓小唐火鍋店在熄燈前，送出愛心便當回饋大家。（圖／翻攝自飢餓小唐經典鍋物 Hungry Tango臉書）

人氣店家熄燈！高雄的「飢餓小唐」火鍋店日前公告將停業進行轉型，在「最終回」時希望向顧客表達感謝，除了有設備清倉「佛心價」拍賣外，12日中午也會發送500份愛心便當及限量胡椒豬肚湯，邀請顧客在收攤前一同來回憶，也為店家的下一段旅程加油打氣。

位在高雄林森一路的知名火鍋店「飢餓小唐經典火鍋」的負責人唐有建，在2024年8月參加新加坡國際美食挑戰賽，以自行研發獨家料理「荔枝蝦球」及「焦糖松阪豬」擊敗國際主廚，抱回金、銀牌大獎；其經營的「飢餓小唐」也相當受矚目；如今傳出唐有建將回歸家業工作，未來餐廳經營將交給合作夥伴。

日前「飢餓小唐」官方粉專公告，「飢餓小唐即將溫暖轉型，感謝有你一路相伴」粉專指出，店家將迎來一個全新的轉型階段，6月8日晚間結束營業後，6月12日中午11時30分會現場發送500份愛心便當及限量胡椒豬肚湯「希望在轉身之前，用我們熟悉的方式，將這份感謝回饋給大家」邀請顧客一同來吃便當、聊聊回憶。

除了愛心便當，6月11日店家也舉辦清倉大拍賣（已在當天結束），餐飲設備如鍋具、料理台等「全都佛心價出清」。熄燈消息一出，不少人留言寫下「怎麼這麼突然，我很喜歡吃欸」、「小唐是我們家常聚餐的鄰居，很喜歡你們用心熬製的湯頭」、「最後的饗宴」。