倒數7天！這區唯一知名豬排分店突熄燈　在地人震驚又不捨

生活中心／王文承報導

▲福勝亭頂溪店即將熄燈，不少居民震驚與不捨。（示意圖／福勝亭提供）

知名連鎖日式豬排專賣店「福勝亭」主打快速、平價與現點現做，並提供內用白飯、高麗菜絲與味噌湯無限續加，深受許多消費者喜愛。然而，近日卻傳出頂溪店即將熄燈的消息，引發關注。

福勝亭創立於2006年，主打選用國產冷藏生鮮豬肉與來自濁水溪流域的優質白米，致力於製作美味豬排。頂溪店於2020年開幕，位於頂溪捷運站共構大樓地下1樓，交通便利，是永和地區唯一的分店。近日業者在店門口張貼公告，表示頂溪店將營業至本月22日晚上9點，並感謝顧客長期支持，未來可改至鄰近的中和永安店用餐。

消息一出，在永和在地臉書社團引起熱烈討論，不少居民紛紛表示震驚與不捨，「腰內肉好吃、不算貴，氛圍也很親切」、「這家每次用餐時間都客滿」、「真的很好吃，就是人手有點少」。也有網友透露，據說是因租約到期，未來有機會在永和另尋新址再開業。